英国现甜点试吃员职业 员工一天品尝20余种甜点

很多女性羡慕费根的工作。

　　据新华社电 每天吃巧克力、点心和蛋糕，有人付薪水，像是一份好工作。

　　英国甜点试吃员劳拉·费根说，甜点试吃看似甜蜜，实则辛苦，外人无法想象一天吃20种甜点的感受。

　　费根现年29岁，毕业于食品和消费者管理专业，后进入英国最大连锁超级市场集团“乐购”，任职冷藏糕点开发部门，工作内容就是品尝甜点，最多时一天品尝20种。

　　费根的一天可能这样度过：早晨8时吃苹果酥，9时尝草莓奶酪蛋糕，10时来几块优质巧克力……下午6时试吃一系列巧克力泡芙，随后下班，回到位于伦敦西北部的家中。

　　费根最近一项工作内容是调研甜甜圈，包括口感、填充物、重量、香味等，以便开发一款新品。

　　费根另一得意之作是巨型草莓奶酪纸杯蛋糕，一个足够10人分享。

　　“美国有世界上最好的草莓奶酪，为了研究（新品），我跑了多座美国城市，品尝多种不同类型，吃了几个小时，才决定用什么，”费根说，“这份工作辛苦，但需要有人做。”