香港市面雪糕及冰冻甜点合格率逾九成九

　　中新网7月27日电 据香港中通社报道，香港食物环境卫生署26日透露，食物安全中心最近进行两个专项食品调查，分别检测雪糕和冰冻甜点含微生物及婴儿配方奶粉含“阪崎氏肠杆菌”的情况。结果，雪糕和冰冻甜点的调查的合格率为99.5%；婴儿配方奶粉的全部样本均属满意。

　　食品安全中心抽取1100个雪糕和冰冻甜点样本，包括软雪糕、新地、杯装雪糕、雪糕球及雪条，检测致病菌(沙门氏菌及金黄葡萄球菌)及生情况指标(大肠菌群含量及总含菌量)，调查的合格率为99.5%，去年同类调查则为98.9%。

　　根据香港法例，任何供出售的冰冻甜点(包括雪糕)，每克不可含有超过5万个细菌或100个大肠菌群。违例者一经定罪，最高可被判罚款1万港元及监禁3个月。

　　另一方面，食品安全中心从市面抽取18个不同品牌，共100个婴儿配方奶粉样本作“阪崎氏肠杆菌”测试，样本产地来自多个不同国家，结果全部样本均属满意。

　　安全食品中心发言人呼吁业界推行预防措施和监控及环境管理计划，防止产品受污染。