超市到高山蔬菜基地直采 菜农多赚钱市民少花钱

看着自己辛辛苦苦种的菜卖出去了，菜农非常高兴。

菜农从地里把菜一背背地背出来

　　体验背景

　　近段时间，山东、江浙、上海等部分地区白菜价格下跌，有村民将长势良好的包包白全部打碎当肥料，有菜农为包包白每斤8分钱而绝望自杀。那么，有没有既让菜农获利，又给市民让利，还能让超市赚钱的营销模式？日前，重庆晚报记者当了一回直采员，见证了包包白从农村到城市的“一箭三雕”之旅。

　　记者档案

　　向军 经济新闻部记者，从业10年，参加过汶川5·12地震、缅甸果敢战事等现场报道，曾代表重庆晚报巷子记者在全国民生新闻研讨会上作经验发言，多篇报道获重庆市好新闻奖。

　　毕克勤 摄影部记者，从业15年，多次参加重大事件采访，为读者提供了大量真实的现场图片，多次获得重庆市好新闻奖。

　　抽检蔬菜

　　要求直采蔬菜无农药残留

　　4月15日下午1时，春雨淅淅，我们坐上重百超市拉菜的两辆货车，经过3个多小时的颠簸，到达武隆县仙女山镇白果村曲家坝农业社。超市采购员任兴吉告诉我们，从前年起，重百超市就建立起农超对接直采模式，仙女山高山蔬菜基地作为订单农业基地之一，与重百超市签订了1万亩的种植合同。

　　因为经常到当地拉菜，任兴吉与村民们都成了熟人。我随着任兴吉来到菜农王维高家，说明来意后，王维高直接把我们往他家的菜地带。

　　一阵浓雾袭来，雨点越来越密集。走在菜地里，我们的皮鞋和裤腿沾满了泥巴。我们紧跟着任兴吉在菜地里走了一圈，见任兴吉卷起衣袖，蹲在地里做菜检，我也学着他的样子，随机剥下几片菜叶，擦去菜叶表面的泥土，滴上2~3滴洗脱液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦，然后取出一片速测卡，撕去上盖膜，将蔬菜上的液体滴在白色药片上，静置10分钟，再将速测卡对折，用手捏3分钟，使红色药片与白色药片叠合发生反应……最后，把白色药片的颜色变化结果，与DY食品安全快速检测色阶卡进行对照，检测结果为阴性，说明王维高家的包包白无农药残留。任兴吉说，超市直采的所有蔬菜，都要进行农药残留检测。

　　随后，任兴吉对王维高说：“2角一斤，晚饭后砍菜。”据我了解，这一价格比山下村民种的包包白价格要高出1角左右。

　　4月15日下午3时

　　参观基地

　　超市成为农民取款的银行

　　任兴吉告诉我们，之所以要求老王晚饭后砍菜，是为了保证菜品的新鲜，进入超市前尽量缩短时间。

　　下午3时，离砍菜的时间还有3小时，我们又一起来到毗邻的双河乡木根村二组，去看另一蔬菜基地的新菜种植情况，路上碰见了在基地巡查的重百超市直采经理霍勇，于是一路同行。

　　霍经理在车上向我们介绍，在仙女山万亩蔬菜基地，超市根据海拔、气温和湿度的不同，选择合适的蔬菜品种分区种植，形成天然立体农业体系。“比如山脚和山腰，种的就是不同季节的蔬菜。”霍经理说，超市利用订单对基地的蔬菜品种进行调节，主要是避免品种单一、重复烂市。

　　我们冒雨来到木根村二组黄国素家，黄国素正在菜地里查看她圃里的包包白菜苗。黄国素告诉我们，村里没与重百超市实行农超对接前，地里的菜没人来收，喂猪吃不完了，只好烂在地里，有两年村民都不敢种菜，纷纷外出打工。自从2009年后，村民很少外出打工，种的菜越来越多，而且按绿色环保的要求，质量也越来越高。现在，菜一成熟，超市的收菜车就上门，一点都不愁卖不出去，她笑着说：“重百超市成了我们取款的银行。”