湖南芽白包菜莴笋严重滞销 商务厅要求优先购销

今年天气好，蔬菜产量大增引发芽白等蔬菜价格下跌，菜农的菜没人收，宁可白送为其他蔬菜腾地。图/CFP

昨日上午，在马王堆蔬菜批发市场，三、五个人接力着卸掉刚刚从汉寿运过来的莴笋。图/记者王城长

　　近日，湖南岳阳、常德汉寿等地的芽白、莴笋、包菜等蔬菜的零售价较同期下降30%-50%，严重打击了菜农和批发商的积极性，菜农宁愿白送菜，批发商不愿意进货，三种蔬菜出现严重滞销现象。对此，省商务厅要求全省各市州商务主管部门组织开展“卖难”蔬菜经济救助行动，稳定蔬菜供应。

　　本报记者王城长 实习生朱佳 长沙话报道

　　现象：菜农白送菜，批发商卖菜反赔钱

　　近期，汉寿、岳阳等地的包菜、芽白、莴笋等大面积种植蔬菜出现严重滞销现象，汉寿的一些菜农为了腾地，将莴笋象征性地卖几百块钱甚至不给钱就让批发商拖去，但由于运输成本等太高，批发商卖菜反而赔钱，大部分批发商都不打算继续收购。

　　昨日上午，一车车蔬菜从马王堆蔬菜批发市场东门运入，车水马龙背后隐藏着蔬菜批发商的焦虑。在这里做了10多年蔬菜生意的株洲老板单先生看着刚刚从汉寿运过来的2万多斤莴笋，连连摇头，已是上午10点多，来买莴笋的人没几个。“去年这个时候，莴笋批发价0.6-0.7元/斤，现在卖0.2元/斤都没人买。”单老板介绍，“由于去年行情好，我在常德汉寿包地种植莴笋，产量还行，亩产7000-8000斤，但现在从那边拖货过来，菜不算钱都要赔钱。”

　　他给记者算了一笔账：这一车莴笋2万多斤，基本上只能卖0.125元/斤，一共可以卖2500元左右，如果两天全部卖完，成本费包括：运到长沙的运费1000元，入场费200元（10元/吨），摊位费500元/天（一天卖不完，两天摊位费就是1000元）；还专门请了1个人，每天100元，成本合计为2900元。由此看来，就算进莴笋不要钱，拉到长沙卖还要倒贴400元。

　　原因：种植与供求信息不对称

　　同样是包菜、芽白、莴笋，去年价高走俏，今年为何严重滞销？

　　昨日上午，省商务厅市场运行调节处副处长秦捷在接受本报记者采访时分析：“一是去年菜价上涨引起大面积种植，现在正是大量上市时期；二是由于种植大户和菜农缺乏正确的市场引导机制、生产缺乏计划性，种植和需求信息不对称；三是由于油价上涨，运输成本上涨，采购商就近采购，导致外地菜难卖。”

　　长沙马王堆农产品股份有限公司总经理办公室主任王志坚认为，由于今年天气好，蔬菜产量大增引发价格下跌；由于生产缺乏计划，人工干预导致出现产量的大小年，导致部分品种滞销，比如2010年叶类菜价高，2011年价格低。他建议：“为了防止下一段时间蔬菜出现报复性反弹，一定要采取强有力的措施。”

　　另外，这三类蔬菜滞销的原因也与当前市民的口味选择有关，昨日记者走访了市区家润多几家大型超市发现，大部分市民对这几种菜提不起热情，大多选择购买空心菜、苋菜等本地时令蔬菜。在家润多朝阳店蔬菜专卖区，记者发现李女士的购物篮里全是空心菜、葱、芹菜、辣椒等，不见芽白、包菜、莴笋，理由是“不喜欢吃”。据该超市蔬菜科办事员唐红波透露，这三类蔬菜零售价同比下降30%-50%，销量也少，芽白每天卖20-30公斤；包菜40-50公斤（冬季多的时候可以销上100公斤）；莴笋50-60公斤。

　　措施：加强农超对接，优先购滞销菜

　　对于少数蔬菜品种出现滞销的现象，省商务厅市场运行调节处副处长秦捷介绍，省商务厅近日连续发布紧急通知，要求稳定蔬菜供应，及时监测蔬菜价格信息，引导生产销售。她同时强调，重点加强农户与蔬菜批发市场、超市的对接，优先购销滞销蔬菜，稳定蔬菜批发价格。另外，省商务厅也积极搭建蔬菜供销信息平台。针对蔬菜丰产情形，最好有大型企业进行再次加工，比如生产泡菜之类，这或许能从很大程度上解决问题。

　　通过采取上述措施，担任长沙八成以上蔬菜供应任务的马王堆蔬菜批发市场，日均交易量达到700万公斤，较去年同期增加40%，芹菜等前期滞销品种价格有所回升。

　　卖菜难的问题目前在全国很多蔬菜大省普遍存在。据新华社报道，近日，商务部和农业部均发布通知，要求各地商务部门和农业部门组织开展蔬菜“卖难”紧急救助行动。包括加强产销对接活动，组织农超、农校、农企对接，帮助菜农寻市场、找销路；强化营销服务。充分发挥批发市场的主渠道作用，动员其降低入场收费标准，在安排摊位、提供冷藏保鲜设施、寻找买主等方面，为蔬菜经销业主提供更多便利；加大加工储藏；合理安排生产；抓好信息引导。

　　作者：王城长 朱佳 长沙话