稳定菜篮子需调节产销两端

　　刘宝森

　　一端是产地收购价暴跌,不少菜农血本无归；另一端是零售价依然不菲,居民“菜篮子”并未明显减轻。近期部分蔬菜产销两地价格“冷热不一”让人倍感迷惑。如何去弊补缺,对症下药,走出“菜贱伤农,菜贵伤民”的怪圈,是我们必须面对的严肃拷问。

　　无论是蔬菜产销两端“一低一高”的价格怪象,还是近年来频繁波动的市场行情,都充分暴露了当前农产品产销中的脆弱和不稳。农产品生产抗风险能力薄弱,运转成本过高的问题日益明显。一方面产地农户经营组织化程度低,难以有效安排生产,应对市场波动能力不强,一旦菜价急跌,必然出现亏损；另一方面专业化经营组织缺位,产销对接中间环节过多,层层加码,使产地已经卖不出去的蔬菜,运到销售终端零售价格仍然居高不下。

　　菜价无论过高或过低,两端百姓利益都会受损。从历年情况来看,菜价波动引发市场不稳的情况屡屡发生,对此各地应对措施多滞后、单一、被动,过高时抑制价格,过低时稳定价格的权宜之计只治标,不治本,循环往复的菜价起伏扰乱了生产,引发出更多的市场乱象。农民“卖菜难”和市民“买菜贵”的问题同时出现,清楚表明相关部门和地方政府对生产和市场流通领域的调节和引导能力亟待加强。

　　稳定“菜篮子”,重要的是着眼长远,理顺产与销的关系,探索稳定蔬菜产销长效机制,从根本上优化当前蔬菜产销模式,逐步提高农户生产的集约化程度,建立蔬菜种植生产预警系统,培植更多的生产专业合作组织和营销经纪人,缩短从菜地到餐桌的距离。同时,降低或减少一些如市场管理费、超载罚款、摊位租赁费等人为加价,既保证蔬菜价格稳定卖得顺畅,又能让消费者买得实惠。来源法制日报观察)