河南发布2010年产品质量白皮书 食品滥用添加剂

　　昨日，省质监局发布了《河南省2010年度产品质量状况分析报告》，该报告被称为河南产品质量白皮书，内容涉及河南各行各业的总体产品质量统计。白皮书显示，2010年度河南产品质量总体水平稳中有升，但个别行业依然存在不小的安全隐患，如食品企业在生产过程中滥用添加剂的现象依然存在。 □东方今报记者 朱国艳 通讯员 马阔丰

　　【吃】食品企业违规使用添加剂

　　2009年3月，省质监局首次发布了河南产品质量白皮书，自此每年发布白皮书成为一项惯例。据省质监局总工程师苏君介绍，白皮书根据质监部门及统计部门提供的资料和数据，将我省29个行业整合为九大类，分析出我省制造业和重点行业存在的问题，政府可以根据行业产品质量的变化状况来制定政策。

　　吃、穿、住、用、行是老百姓最为关心的问题。白皮书中涉及的“吃”，主要包括食品、饮料、农副产品加工业三大类。统计显示，截至2010年底，我省共有食品企业14258家，其食品质量总体合格率为90.2%，比2009年高出了3.7个百分点。白皮书认为，我省食品安全基本可靠，总体稳中趋好。

　　我省组织的抽查显示，62类食品中，大米、食用油、味精、盐的质量最好，合格率都达到了100%，但纯净水和方便食品的合格率却令人担忧，刚刚超过70%。“食品原料受污染的风险因素增加，企业在生产过程中存在超范围超限量使用添加剂的现象。”白皮书称，在2010年的抽查中发现有16例食品受到金属、农残等物质污染，占不合格项目的1.1%，食品添加剂不合格检验项目则占不合格项目的13.7%。“食品安全检验能力，落后于食品工业发展和食品安全监管的需要，有些基层质检机关对食品质量安全问题根本检不出、检不了。”白皮书称。

　　【穿】5年来抽查合格率忽高忽低

　　河南是纺织业大省，女裤尤其出名，但产品质量合格率却不尽如人意。尽管2010年度我省纺织服装行业的抽查合格率比2009年提高了3.8个百分点，但产品质量合格率总体只有85.5%。

　　记者查询我省纺织服装行业5年来的抽查合格率发现，2006年我省纺织服装行业的抽查合格率为 87.2%，2007年提高至91.8%，2008年又猛降为53.3%，2009年再次回升至81.7%。

　　2010年被抽查的西服、皮鞋、男女裤等21种产品中，抽查合格率在90%以上的有13种，80%~90%的有两种，剩余的合格率都偏低，枕垫类产品的质量问题尤为突出，抽查合格率只有15.8%。

　　和穿有关的产品，哪些质量最好呢？统计显示，特种劳动防护鞋、安全带、西服、针织内衣等质量都不错，合格率都为100%。

　　【用】安全帽不安全节能灯不节能

　　白皮书中涉及“用”的产品，主要为陶瓷坐便器、化妆品、家具、卫生纸、烟花爆竹、安全帽等。其中木家具、金属家具等质量最好，抽查合格率为100%；化妆品和卫生纸的质量也挺好，抽查合格率分别为98%和94.5%。

　　不过，陶瓷坐便器、烟花爆竹、安全帽的质量都比较差，抽查合格率分别为58.6%、37.3%、33.3%。安全帽抽查合格率竟然只有30%多，实在令人咋舌。

　　此外，节能灯不节能也是突出问题。2010年，我省共对13家电光源及附件生产企业实施抽查，抽查合格率只有68.4%。节能灯质量不合格的主要原因是企业为了降低成本，使用不符合规定的“三基色”稀土银光粉，使得成品灯的光效达不到国家标准。

　　【问题】安全监管专项经费不足

　　“以前质检部门抽查企业，样品都由企业免费提供，而现在国家规定样品必须由负责抽查的质检部门向企业购买，监管经费增加不少。”苏君说。

　　据了解，目前我省用于安全监管、监督抽查、风险监测等工作的专项经费严重不足，尤其是食品检验经费不能保证，大多数县都未严格落实食品安全法条例，未及时开展监督抽查工作，影响了食品监管工作的正常有效开展。

　　【对策】用大奖激励企业质量兴省

　　获得省长质量奖，企业能拿到100万元奖金。自2010年我省颁发首届省长质量奖以来，这项奖励措施成为不少企业关注的热点。2010年，我省共有6家企业摘得这项大奖。

　　白皮书表示，今后仍将以省长质量奖，质量提升、名牌战略为切入点，推动质量兴省战略工作不断深入。为此，将在2010年度质量兴省责任目标考核的基础上，修订完善《2011年度质量兴省责任目标考核方案》。

　　对于百姓关注的食品安全问题，白皮书称将加大对食品企业的监督和查处力度，将合格率较低的产品、食品添加剂超范围超限量使用等纳入重点监管对象，进一步完善“河南省A等企业质量诚信评价”体系。