来源：人民网
人民网杭州5月21日电 近段时间，“瘦肉精”、染色馒头等食品安全事件频发，消费者陷入了巨大的恐慌：我们每天吃的食品安全吗？相关部门通过哪些手段保证食品安全？今天，杭州市质监局质检院举行“市民体验日”活动，主动邀请市民走进食品检验中心实验室，体验食品安全检测过程，了解食品安全知识，座谈分析食品安全问题。
上午9点半，由来自各行各业的50位市民所组成的代表团走进市质检院国家食品中心实验室，在工作人员的介绍下参观了实验检测设备，了解了食品安全检测流程。技术人员现场准备了茶品的感官检测方法项目、三聚氰胺检测项目，让市民们亲自参与到检测过程中，了解这些日常食品的质量安全鉴别知识。“原本只是知道三聚氰胺有害，现在才知道来这里后它是怎么被检测出来的，了解了产品检测的流程，以后有需要就可以过来做检测。”参观完实验室，一位来自西湖区的市民发出感慨。
参观结束后，市民代表还与市质监局的食品安全相关负责人、技术专家进行了食品专题研讨会。市民代表们积极发言，就如何提高食品安全水平提出了一系列建议，比如质检部门需要及时公布权威、全面、细致的食品安全信息，澄清谣言，还以真相；在农贸市场里设立检测点，帮助“马大嫂”检测那些不放心的食品；和各大高校的社团合作，发动大学生群体共同推进食品安全工作等。针对市民代表们的建言建议，杭州市质监局祝平副局长表示，质监部门将认真梳理研究市民代表的建议与意见，从而进一步让杭州的食品安全“百姓放心、政府安心”。
据杭州市质监局食品监管处处长楼立群介绍，实验室开放日活动是杭州市质监局近年来面向市民加强职能宣传的一项便民举措。自开展以来，先后有近600名市民走进实验室零距离接触质监机构平台，架起了一道市民与政府良性互动的桥梁。（陈小燕）（来源：人民网浙江频道）
上网从搜狗开始
