来源：新京报
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膨大剂安全问题缘起：农户西瓜成熟前5天炸6千多斤 疑因用膨大剂(图)
本报讯 “膨大剂西瓜”致四川攀枝花等地西瓜滞销，在北京，以西瓜为主导特色产业的大兴区庞各庄镇，大棚西瓜上市时间不长，但“膨大剂”对销售的影响已初现苗头。
瓜摊一天最多卖4个瓜
昨日下午，京开高速庞各庄段两侧，飘舞的彩旗提示过路者，第23届北京大兴西瓜节开幕在即，“西甜瓜擂台赛”和“产业联盟大会”也将亮相；而高速路旁的苗圃路，瓜田前摆起成排瓜摊，却鲜有光顾者。
“早九点在这支摊，一个瓜都没卖。”下午5时，在苗圃路摆瓜摊的庞各庄镇繁荣村一位女瓜农称，往年这时，她平均每天都要卖出至少25公斤。而邻摊也只卖出一个，接受采访的十几家瓜摊，最多卖出4个瓜。
大部分瓜农称，都没有往年卖得好。而庞各庄一些较大的西甜瓜销售中心，光顾者也寥寥无几。
顾客来买瓜 先问添加剂
对于西瓜销量下降的原因，这些瓜农直指“膨大剂西瓜”传言。一位女瓜农说，自己当天接待的几位顾客，几乎都问起了西瓜有没有添加剂，为平息顾客质疑，她切开了几个西瓜让顾客品尝。“只有吃了以后还是原来的味，顾客才会买。”女瓜农说，本来顾客就少，免费品尝更增加了卖瓜成本。
“我种瓜20年，从没听说过膨大剂。”赵先生说。
鸡粪“养”瓜 无人为催熟
赵先生说，他们种的瓜，是以施鸡粪为主，最多施少量钾肥增加甜度。
他从自家瓜地沟中掏出鸡粪，以证明使用天然肥料。他说，鸡粪从附近养鸡场购买，平均每亩施一车鸡粪。
赵先生介绍，庞各庄一带的大棚西瓜每年3月中旬载苗，4月12日左右授粉坐果，40天之后采摘。“我们每天都得在大棚里洗桑拿，40天的成熟期也要比别的西瓜长10天左右，以保品质。”赵先生说，庞各庄西瓜种植没有任何人为催熟。
记者多方了解，目前大棚西瓜上市销售只有半个月，麒麟西瓜每公斤6元左右，京欣和2K每公斤分别是4元和10元左右，待6月底露地西瓜大批量上市，价格也会降至5至8角。
“被膨大剂害了。”亩产万斤左右的瓜农们担心，庞各庄西瓜长期都是顾客主动上门拉，没积累太多客户资源，一旦出现滞销，西瓜不易存放，很容易烂在地里。
回应
“大兴西瓜不使用膨大剂”
本报讯 昨天，大兴区种植业服务中心总农艺师刘国栋表示，大兴农户种植的西瓜没有使用“膨大剂”等激素类东西。
刘国栋介绍，大兴目前有几万亩西瓜地，大体采用的是人工授粉和利用蜜蜂授粉两种种植方式，这两种方式种植的西瓜种子比较正常，含糖高，口感好。瓜果使用激素后会影响果蔬的品质，个大，口感不好，甜度明显降低。
刘国栋介绍，每年4月下旬至7月份，大兴区向市场供应的西甜瓜在2.3亿公斤左右，目前大兴区温室西瓜售卖已接近尾声，西瓜节期间，大兴区将向市场供应2000万公斤西瓜。
刘国栋说，由于大兴提供的西瓜品种好数量少，每年通过礼品、市民采摘、瓜农地头批发等形式售卖后，没剩多少西瓜，所以不会出现滞销。
个案
瓜农贱卖西瓜 收入缩水大半
“微博”卖瓜
人物：杜之兵
身份：四川攀枝花市盐边县永兴镇新民村瓜农
昨天下午，杜之兵看着20亩西瓜地，长出一口气终于卖完了。虽然绝大部分瓜只卖“零头儿”价。
苦盼“大老板”
近20天，早上不到7时，杜之兵就跟五十多个乡亲跑到镇口，等待来批发西瓜的“大老板”。
等着等着，杜之兵们觉出不对劲。“往年每天来七八个大老板，今年常常一天也来不了一两个。他的算盘是：今年能保持每斤1.2至1.3元的批发价，但批发商锐减，瓜农不得不忍痛降价。杜之兵的绝大多数西瓜都以每斤0.2元卖出。
一旦批发商“大驾光临”，杜之兵马上召集亲戚朋友摘瓜装车。往年都是雇人摘西瓜，“请个人一天四五十块”。今年瓜农们都没舍得，互相帮助，谁家摘瓜，大伙帮忙，“不收钱”。
祸首“膨大剂”
卖瓜难的消息在当地传开，一天，杜之兵遇到了来采访的记者。才知道罪魁祸首叫“膨大剂”。他第一次听说这个名字。
“冤枉撒，西瓜是露天种的，根本没有那些剂，只用很少的化肥”。杜之兵说。
“我们这儿的西瓜特别有名，北京、上海都吃我们的西瓜”。杜之兵想不到，半年心血，被膨大剂坑了。
“微博”真厉害
杜之兵又听说一个新词，微博。5月21日，网友“永恒的夏天2010”发微博：“攀枝花市盐边县永兴镇新民村的红沙瓤西瓜味道甜口感好，是当地农民主要经济来源。今年又获大丰收，至今留在瓜田无人问津，希望借助微博力量，救下那里焦急的瓜农。”
“微博真厉害。”这几天，“小老板”们来了，是攀枝花市民，“都是零买的，但他们相信我们”；大老板也来了，近两天，杜之兵接待了十几个批发商，昨天，杜之兵卖光了所有西瓜。“以往卖瓜能收入三四万，今年只有8000多元。”
杜之兵村里，只有他一人“成功上岸”。明早，瓜农们还会等在镇口，盼着大老板的车。
简介
膨大剂
膨大剂名为氯吡苯脲，别名为KT30或者CPPU，上世纪80年代由日本首先开发，后引入中国，是经过国家批准的植物生长调节剂，并不属于食品添加剂。目前膨大剂在我国使用广泛，长期使用实践证明对人体无害。
观点
正方
植物激素剂量内无害
中国农业科学研究院植物保护研究所专家张朝贤近日撰文称，美国、日本等许多发达国家将膨大剂列为不需进行毒性管理豁免物质清单，其残留不需要制定安全限量标准，目前还没有科学证据表明会危害人体健康。
方舟子表示，新闻报道里提到的膨大剂是一种植物生长调节剂，也叫植物激素，其实植物激素跟动物激素是完全不同的化学物质。瓜果普遍使用的催熟剂等植物激素，在使用剂量内对人体都是无害的。
反方
膨大剂氯吡脲
国外动物实验显示有影响
王月丹博士，北京大学医学部免疫学系副主任，他说，事实上美国其实很在意氯吡脲（膨大剂中的一种）。1999年，美国FDA接到墨西哥可能对葡萄使用氯吡脲的消息，氯吡脲没有在美国注册，于是对来自墨西哥的葡萄中氯吡脲的含量做了特别检查。这个事例说明，氯吡脲在美国不是像一些专家所说的“不需要进行毒性管理的豁免物”。“应让消费者知道美国对膨大剂的态度”。
王月丹说，国外曾做的细胞实验上，已有实验发现氯吡脲对哺乳动物细胞的GTP酶组装有影响。2004年美国环境保护署在动物实验后，指出长期使用氯吡脲，对大鼠的肾脏有影响，使其体重下降，对兔子的皮肤、眼睛有轻微刺激。
本版采写 本报记者 张太凌 王荟 廖爱玲 杜丁
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