安徽铜陵缸窑厂将拆迁 百年制陶绝艺或失传(图)

在窑膛内，袁青山正和工人们将烧制品取出来。

袁青山娴熟制作陶罐坯件

　　曾经辉煌一时的铜陵县钟鸣镇青山缸窑厂，是铜陵市目前唯一尚存的缸窑厂，因为传承无人，加上城市建设面临拆迁，这种传统的制陶工艺面临着命运的抉择。

　　吸引四乡八邻

　　28日清晨，天还蒙蒙亮，袁青山一家人就早早地起床，大家就像过节一样，忙碌着准备鞭炮、香烛等，个个脸上露着喜悦。现年60岁的袁青山在铜陵县钟鸣镇金桥村开办了一家缸窑厂，当天，窑厂迎来了开窑的日子，大家忙碌着做开窑前的准备，等待开窑时刻的到来。

　　一切准备就绪，简单的开窑仪式开始了。点上香烛，祭拜完窑神，在一阵鞭炮声中，窑门被缓缓打开，大家欢呼着走进窑膛，争先恐后地抚摸一件件陶制品。随着第一件陶制品从窑膛里取出，开窑仪式也就结束了，工人们开始忙碌着搬运窑内的陶制品。这一窑烧制的各种陶制品有上万件，十几个工人足足忙碌了一上午，将袁青山家门前的场院都摆满了。开窑也吸引了四乡八里的乡亲，大家纷纷赶了过来，挑选自己中意的陶制品。

　　在现场，记者见到了特地赶来的一家雕塑公司的郑东平先生。郑东平介绍，传统的缸窑厂是历史的产物，在以前，一个城镇是否繁荣，与有没有缸窑厂有着很大的关系，因为城镇是一个居民集聚地，居民日常生活离不开缸窑厂烧制的各种器皿。铜陵传统的缸窑厂原本有多个，后来只留下两个，一个在大通，已停火多年，另一个就是这家青山缸窑厂，这也是目前铜陵市唯一尚存的缸窑厂。郑东平先生说，这些传统的缸窑厂采用手工制作，所产出的陶制品虽然有一定的实用性，但档次普遍比较低，随着社会的发展，各种金属制品、玻璃制品、塑料制品等逐渐代替了陶制品，市场在逐渐萎缩，传统的缸窑厂开始走向衰落，制陶的传统工艺也面临着消失的命运。他选购一些陶制品主要用于收藏，因为以后市场上可能很难再买到了。

　　传承百年制陶绝艺

　　袁青山告诉记者，他的祖籍为湖北麻城，祖辈几代都是窑工。1932年，他的爷爷挑着担子，带着一家人逃荒来到铜陵。为了维持一家人的生计，爷爷便利用自己所掌握的制陶技术，在当地建起了一个缸窑厂，带着当时只有8岁的父亲开始了烧窑的生活。他16岁便跟随父亲开始烧窑，目前他在这一行已经干了45年了。

　　缸窑因为窑身像一条龙，所以又叫龙窑。在青山缸窑厂龙窑的窑门上贴着一副横额，上写着“窑烧百年红”。袁青山说，从他祖辈开始，烧窑已传承100多年了，他现在使用的龙窑是1978年建的。

　　袁青山说，烧窑是一个传统的民间手工艺，从原料的配制到坯件的制作，以及窑品的烧制，一般要经过十余道工序，而且每一道工序都十分讲究。如原料的配制，所用的粘土要取自地下15米，要有筋骨和粘性，而后再经过破碎、按配方加入配料、搅拌等多道工序，原料的水分要适中，不能掺有杂质。他现在使用的龙窑，一窑可以烧制上万件陶制品，往往要经过几个月的坯件加工，三天三夜的烧制，两天的冷却，才可以出窑。烧窑的时候，窑内温度达到1200℃，火候的掌握、时间的长短全凭经验把握，合格率通常在八成左右。这些只有经验丰富的窑工才能把握好，窑工大都深藏自己的绝活，从来不对外传授。

　　应记者的要求，袁青山展示了自己的制坯手艺。取来一块泥团，袁青山一边和我们聊天，一边开始制作钵坯。只见他将泥团在案板上来回搓揉，而后放到转盘上，用脚连续蹬转盘，再用一根木棍拨弄，让转盘快速旋转起来。袁青山告诉记者，转盘的速度一定要把握好，太快了手掌接触坯料会因摩擦过度而受伤，太慢了陶坯又难以成形。将手沾上少许的水，袁青山一手拿着一把泥刀，一手伸进泥团，开始制作起来。大约5分钟，一件钵坯便制成了。

　　缸窑厂最后的守望者

　　袁青山告诉记者，他家的这个缸窑厂现在主要烧制壶、盆、罐、瓮等一些粗陶日用品，以前一直很受欢迎，不仅铜陵市市场上很多的陶制品都来自他家，而且南陵、繁昌等地来买的人也比较多。最辉煌的时候，一年要出20余窑。开窑的时候，前来购买的人常常排起了长队。随着人们生活水平的提高，粗陶日用品逐渐从人们的生活中淡出，从1996年以后，产品在市场上销售逐渐受到冷落，每年只能出几窑，去年销路有所好转，也就出了8窑。

　　袁青山说，从事制陶很辛苦，现在愿意学这门手艺的人越来越少，他虽然是继承祖业，但他的三个孩子都不愿子承父业。因为缺少技艺娴熟的窑工，他现在每年都要重金从外地请五六位窑工帮忙制坯，这无形之中增加了窑厂的经营成本。而且，窑厂用工也是个问题，年轻人都不愿意到窑厂来做工，雇到的都是些上岁数的村民，平均年龄已超过50岁。袁青山说，他现在最担心的就是，传承了百年的制陶手艺将在自己手上失传了。

　　记者在现场看到，青山缸窑厂由一座龙窑和几间简易的工棚组成。工棚内很简陋，零乱地摆放了制坯用的一些工具，还有已经配制好的原料和制作好的坯件，而主体建筑龙窑已经明显“老态龙钟”了，出窑的陶制品大多露天堆放在场院上，整个缸窑厂给人的感觉是萧条、没落。袁青山告诉记者，随着铜陵市东部城区的建设，他的窑厂已被规划到建设范围中，面临着拆迁的命运。何去何从，他现在心里已经没有底了，但他会坚守到最后一刻。站在窑厂的一角，袁青山有些惆怅说：“如果有一天缸窑厂真的不能经营下去了，希望有关部门能把它保护下来。”