洋奶粉顶风涨价 内地乳业应静心“磨剑”

　　新华网上海7月8日电（记者姜泓舟、周琳）惠氏、雅培等部分洋奶粉品牌近日悄然提高了零售价，涨幅平均在10%左右，消费者感到“伤不起”的同时也淡定地表示将继续成为洋奶粉的拥趸。洋奶粉涨涨不休，消费者仍买其账；而在高端奶粉尤其是婴幼儿奶粉的市场，却难觅国产品牌踪迹。专家表示面对进口奶粉的冲击，内地乳业需反省自身，从质量建设入手，加紧布局奶粉市场，努力提升企业的竞争力。

　　买洋奶粉“安心”

　　记者走访了家乐福等超市发现，惠氏1阶段金装“爱儿乐”（900克）从235元涨至248元，2阶段金装“健儿乐”由198元涨至223元，3阶段“幼儿乐”从185元涨至198元。

　　雅培奶粉销售员也称，近期像雅培智护喜康宝（900克）从238元涨至261元，每桶相差23元；雅培纸包装儿童配方奶粉（400克），两岁儿童奶粉由87元涨至97元，涨幅在10%左右。

　　有销售人员还表示，不少洋奶粉都采取了“换装加价”的形式。例如惠氏金装幼儿乐罐装奶粉，换了包装，重量不变，每罐价格从235元涨到246元。

　　一边是洋奶粉涨声一片，另一边是国产奶粉默默无闻，没任何涨价动静。记者发现，即使洋奶粉涨价，也不能降低其消费的欲望。若要在洋奶粉和国产奶粉之间作出选择，很多消费者还是会选择前者。

　　在荷兰留学的罗女士给记者描述了这样一个情形：各大超市里中国人蜂拥而至，抢走货架上的婴幼儿奶粉，致使荷兰一些城市的超市不得不贴出了奶粉限购令。香港多个网络论坛里，关于内地团购奶粉让香港妈妈心有余悸的帖子也比比皆是，此前甚至有不少香港市民呼吁开征“奶粉离境税”以应对内地抢购潮。

　　“虽然洋奶粉贵些，但买的是安心，国产奶粉的负面新闻不断，价格便宜但对它的质量实在没什么信心。”消费者陈小姐告诉记者，自己身边的朋友在选购婴幼儿奶粉时都只选“洋”的。

　　国产奶粉不被信任

　　事实上就在洋奶粉这次集体涨价之前不久的5月初，发展改革委已经约谈了若干家外资奶粉品牌，时隔两个月洋奶粉依然纷纷顶风涨价，其“底气”正是来源于市场的认可度和依赖性带来的话语权。

　　一位乳业分析师告诉记者，目前在国内市场，外资奶粉品牌市场占总份额50%以上，而在高端奶粉市场，外资品牌则占据85%的份额。这样的市场份额情况使得洋奶粉每次涨价都似乎“底气”颇足。

　　上述分析师表示，这一方面说明洋奶粉在市场上的接受程度，另一方面也显示了内地乳业的话语权在被逐步侵蚀。

　　“三聚氰胺”事件发生后，乳制品行业开展了全国乳制品及婴幼儿配方乳粉企业生产许可重新审核工作。今年3月，55%的内地乳业拿到了生死牌，市场对于乳制品行业似乎刚刚开始重新审视，培养信心。然而，近期有关对“生乳”国标的质疑，又将国人对国字号乳制品的信任推到了风口浪尖。

　　上海奶业行业协会副秘书长曹明是认为，内地乳业负面新闻不断，消费者对于国产奶粉心存余悸，采取不信任的态度，洋奶粉一次又一次地涨价，颇有趁火打劫的意味。

　　对于市场推测原料上涨是推动此轮洋奶粉涨价的理由，曹明是认为，这“站不住脚”。海关统计数据显示，5月份进口大包奶粉价格为3775.1美元／吨左右，环比上涨3.77%左右，包装成本、运输成本及人工成本的涨幅也并不显著。而婴幼儿奶粉的毛利空间普遍达到30%－50%，因此即便是原料或者物流费用出现微涨，乳企也完全可以覆盖这部分费用。但洋奶粉厂家考虑到国内消费需求旺盛，而国产奶粉又在市场上声音微弱，因此就出现了集体涨价的行为。

　　内地乳业需以质量为本

　　国产奶粉真的要继续面临被冷落的局面吗？内地乳业的出路到底在哪里？乳业专家指出，内地乳业要推动诚信体系建设，原料要以质量为本，不可粗放型扩张，抱着“十年磨一剑”的决心来打造真正的国字号百年老店。

　　中商流通生产力促进中心主任刘普合认为，洋奶粉涨价却仍然受到消费者青睐，显示出内地乳业信心体系亟待重建。“一个企业出现问题，就放弃所有的企业；一个环节出了问题，就对所有环节产生质疑，这说明很多消费者对国产奶业产业链体系失去了信心。”这要求中国的乳制品企业需要潜下心来重建信心体系，而这并不可能一蹴而就，要求政府和企业从小事做起，逐步提升企业的品牌和行业的信心指数。

　　另外，也应该形成倒逼机制，通过约束乳制品龙头企业使其承担起整个产业链安全的调查工作。曹明是表示，对于乳业等食品行业的监管应该前移，监管过程而不是仅仅监管结果，可以达到事半功倍的效果。“对于生产要素的每一个环节，包括原材料的生产环节，都应该给予监管，用监管成本去换取社会效益的最大化。”

　　作者：姜泓舟 周琳