贵州省制定的《酱香型白酒》国家标准已由国家标准委正式发布，将于12月1日起正式实施。
《标准》明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦和水等为原料，经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。据新华社
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来源：重庆晚报
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