来源：北国网-辽沈晚报
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| 经过4天的暗访，鞍山很多煎饼都是这个黑加工点的产品，图为煎饼黑加工点内的卫生环境非常糟糕。 记者 刘红涛 摄 |
飘臭味落苍蝇“黑”煎饼月产万斤
黑窝点在鞍山报料人称个别大超市和市场有售
这里为什么这么脏？
面粉堆放在泥水中；
煎饼机上到处都是黑乎乎的污渍；
不足20平方米的屋里充满酸臭的味道；
这是一家煎饼黑加工点；
号称月产上万斤。“我在超市经营食品的时候，就是从这家加工点进货，后来发现那个加工点实在太恶心了，就再也不从那里上货了。但是鞍山还有一些超市和市场在销售这种煎饼。”鞍山市的王先生给本报报料。
黑煎饼进超市冒充“自产”
“市场上销售两种煎饼，圆形的手工煎饼和方形的机制煎饼，一些超市内所谓的店内自产的煎饼有可能都是从外面上的货。 ”王先生说。
王先生曾在鞍山市超市内经营面食摊位，作为特色面食的煎饼虽然销量不如其他面食，却是不可缺少的项目。“无论是手工制作还是购买机器加工，人力和物力的投入都不如在外面购买现成的产品合适，而且煎饼很容易保存。 ”王先生说。
超市对店内食品加工者规定，严格禁止店内食品加工摊位，从外面引进无法证明其生产条件的商品冒充店内生产。而由于王先生在进货渠道上对超市进行了隐瞒，这原本应该在超市内进行现场加工的煎饼就成了外购的成品，堂而皇之地进入超市，贴上超市的标签，所有的消费者就会认为这些煎饼是在超市内生产的可以放心食用。“前段时间我有机会进入了这家煎饼生产加工点，就再也不从这家进货了。 ”王先生说。
王先生描述那个煎饼加工点是一个不足20平方米的小平房，加工煎饼的区域环境非常恶劣。
王先生称，他曾看到过对方的送货账本，有大中型超市和农贸市场的名字。“前段时间，鞍山市内的一家大型超市搞煎饼促销，一天就卖了上千斤，全是这个黑加工点生产出的黑煎饼，你想想如果是在超市内自己加工，哪有这么多产量？ ”王先生说。
煎饼点里一股酸臭味
8月14日早8时许，记者根据王先生提供的地址，找到了位于鞍山市千山区宁远镇北地号村内的一家自行车修理铺旁的一间小平房。
记者掀起了门口的门帘，进了屋。一股酸臭的气味扑鼻而来，记者脚下踩在泥水中，险些滑倒，手扶在了门口左侧一个铁架上，才稳住身体，却抓了一手掌黏糊糊的附着物。“这里咋这么大的酸臭味？ ”“面糊味，掉在地上没清理干净留下的，煎饼没味！ ”中年妇女说。
外面房间约3米宽、4米长。房间门口的地上摆放着一个木板，上面堆放着十余袋面粉，由于地面有些积水，最下面的面粉袋被浸湿。还有一张桌子上摆放着三个大约10厘米高的方形煎饼成品，由于没有进行有效地防护，煎饼上落满了苍蝇。
看记者双眼紧盯着煎饼上落着的苍蝇，中年妇女赶忙用手里一个黑乎乎的抹布在煎饼上挥动，驱赶着苍蝇。
面粉堆的对面，摆放着一个长约2米、宽1米的煎饼加工机，巨大的滚轮在不断地将面糊粘在滚轮的表面上，经过一个周期的滚动加热，从滚轮上脱离到一个竹制的案板上，一个年轻的女工人用小刀将煎饼切割，然后落在旁边的托盘上。
整个加工过程并没有任何卫生防护，而进门时记者手抓的那个满是黏糊糊附着物的铁架子，就是这台煎饼机的一部分。“这机器每天能出多少（煎饼）？ ”记者问。“一个月也就能产一万来斤吧！这都不够卖的！ ”中年妇女说。“我们看到过很多煎饼都是圆的，你这咋没有？ ”记者问。“圆的我们这也有，都是从山东老家发过来的！你想要多少？鞍山好几家大超市都卖的是我家的货，你就放心吧。 ”中年妇女说。
经过商谈，中年妇女以方煎饼2.2元一斤，圆煎饼5元钱一斤的批发价格同意卖给记者60斤，并同意送货到指定地点。鞍山市面上的煎饼销售价格一般为方煎饼5元一斤，圆煎饼9元一斤，利润基本上达到了100%。
记者带着2斤作为样品的煎饼，离开了加工点。
他们为什么这么神秘？
除黑窝点外，在村里还有一个隐秘仓库？
送货面包车消失在四通八达的村路中；
送货人从来不说自己的具体位置；
煎饼是否卫生不达标？
是否含非法添加剂？
送货账本上，是否有个别大超市的名字？
送货者很小心 不说自己在哪
举报人提供，黑煎饼从黑窝点出来后会批发到鞍山市内的个别大型超市、连锁食品店和农贸市场等，然后市民就会购买到这些黑煎饼或是用这些黑煎饼加工成的食品。
14日上午10时许，停在黑加工点门口的那辆送货面包车启动，记者并没有见到他们往车上装货，而一直躺在里屋休息的两个年轻男子上了车。
面包车车头一转，进入公路的弯道，记者立即驱车跟了上去，却发现那辆送货的小面包并没有在预定的公路上出现。
举报人称，他认为在黑加工点附近还有一个作为居住和存放煎饼的仓库。
依此记者判断，面包车应该是在进入公路的弯道后不远的地方，转入了村内的某条小路或是封闭的院落，而这个隐秘的地点很可能就是仓库的所在地。
记者分两路，在村内的各条路上进行了寻找，由于村内的路四通八达，始终没有见到那辆送货的小面包车。
半小时后，记者按照举报人提供的送货电话，试图探寻送货面包车所在的位置。
对方称自己正在湖南地区送货，但却不说具体地点，而在湖南地区有几家较大规模的超市。
记者立即驱车赶到湖南，没有找到那辆送货的面包车，但是在一些超市内记者看到了，这种用机器加工的方形煎饼标价5元在销售，无法确定这些煎饼出自黑窝点。
8月15日，记者来到加工点时，面包车已经不在这里。一名女子称，送货去了。
一趟60多公里 煎饼送进知名商店
16日上午9时许，鞍山地区下起了中雨，透过雨雾弥漫的车窗，记者的双眼紧盯着停在黑窝点门前的送货车。
大约1个小时后，那两名年轻男子上车，往南开上鞍腾路，向西往海城市腾鳌镇方向行驶。
大约十多公里后，送货的面包车在谦益堂购物中心附近停车，两名男子从车后门卸下两捆圆煎饼。一名年轻女子从市场内走出来交钱，由车上的一名年轻小伙用手推车帮着推进市场内。
接着面包车往回返，停在了加工点门口。店内人员又捧了三四包煎饼放到车上。在此期间，一名开着三轮车的男子买走了两大袋煎饼。
10分钟后，面包车再次在路口转弯处消失，而就在记者在转弯处寻找失踪面包车的时候，这辆面包车从村路东边的一个小胡同出现，从记者的车边驶过，向鞍山市区内驶去。
上午11时许，送货面包车停在了站前地区的鞍山上海信利熏腊店门前，送货的高个小伙从车上抱下一大包煎饼，进入熏腊店，直接从柜台上递给了里面的一名女性。
一名鞍山市民表示，这家店在鞍山比较有名，开有多家分店。从熏腊店出来，送货车又赶到位于铁东区对炉新光农贸市场，送了煎饼。 12时许，男子到达立山区一家熏腊店，但是没有进去。
随后面包车又在记者的面前消失在众多的岔路口中。
记者根据举报人提供的大概销售网络，赶到了立山区迎春购物万胜店门口。
果然，送货的面包车正停在市场的门口，两个送货的小伙进进出出，待了20多分钟。
下午1时20分，送货的面包车前往深沟寺地区，再一次从记者的视线中消失。
全部行程绕来绕去60余公里。
警方介入调查
8月17日上午，鞍山市警方联合有关部门对这家黑加工点进行了查处，并查扣了送货账单等物品。而煎饼样品也送往有关单位进行检验。
从这里送出的煎饼是否卫生不达标，是否含有不该有的添加剂等？煎饼加工点的送货账本上，是否有个别大型超市的名字？
目前，警方仍在对此进行调查，暂未公布相关情况。 记者 刘红涛 韩涛
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