工作人员教记者(左)如何察看火龙果外观。韦万春摄 |
随着中国和东盟国家交流的日益密切,大量东盟国家的水果进入国内市场。常年值守在口岸的出入境检验检疫人员,用他们的细心与责任感,编织着一道坚固的防线。9月5日和6日,记者走近这批特殊的守护者,感受他们日常工作中的点点滴滴。
细心看外观:
肉眼找出隐藏的害虫
近几年边城凭祥的浦寨口岸一跃成为中国水果进出口量最大的口岸。2010年,通过浦寨入境的东南亚水果达53.9万吨。而这么大批量的水果进口,把关的是凭祥检验检疫局下属的浦寨办事处的22名工作人员。
9月6日上午9时,记者来到浦寨。这时,双方的哨卡已经放行,一辆辆装载着水果的越南货车,进入中国境内,向中方检验检疫部门申报检测。
首先接受抽检的是一车越南火龙果,查验的第一步是看外观。负责现场检验的工作人员挑出几箱火龙果,观察表面是否有霉斑和虫眼,叶子上有没有害虫。
记者也从箱子里拿出一个火龙果,翻来覆去看了半天也没有发现上面有害虫。站在旁边的检疫人员杨慧敏接过这个火龙果,轻轻将一片叶子摘掉,用镊子一拨,一只粉白色小虫马上现形。
办事处主任陈康邦对记者说,干这个活,最需要的就是细心,害虫最喜欢藏在隐蔽的地方。要注意看火龙果的外观,携带有害虫的果外表上有时候会有细小的虫眼,不仔细看是发现不了的。
对火龙果进行外观检测后,杨慧敏和她的同伴又用小刀切开火龙果,观察果肉。观察完毕没有异常情况后,随机抽取几个样品,用专用的包装袋封好口,送到办事处实验室进行农药残留检测。
对标签、测农药:
每个环节都不能疏忽大意
在进行农残检测之前,工作人员蓝翊文告诉记者,检查样品袋的封口是否完整是防止万一有人在送检途中打开样品袋,调换或者改变样品;还有,一旦疏忽大意将检测样品张冠李戴,可能就会放走真正的不合格产品,对合格的产品又是一种伤害。
逐项对比都相符后,蓝翊文才开袋进行检测。不太成熟的火龙果选取叶子,较为成熟的火龙果选取果肉,分别切下指甲盖大小的小块放入试管中,再滴入相应的试剂,分别进行有机磷及氨基甲酸酯类检测。用这两种方式,基本上可以检测出农药残留量。但是,根据入境水果的不同,也需要有不同的检测方法。蓝翊文说,比如龙眼,为了使水果看起来品相好,国外的一些经营者经常会用硫磺对其进行熏蒸,所以对这些水果,就必须进行二氧化硫检测。
20分钟后,检测结果出来了,这批火龙果的农药残留结果为阴性,不超标,可以进入境销售。记者算了算,从货车进入检疫场接受现场查验开始,一直到检测结果出炉,中间用时为40分钟左右。
铁箱养幼虫:
待长大后判断不速之客身份
在凭祥出入境检验检疫局综合检测中心里,有一个专门的实验室,里面放满了铁皮箱子。记者凑近一看,箱子里放着一些龙眼、番石榴、火龙果等水果,有的箱子里还能看到一两只小虫在飞动。
实验室的工作人员甘晓静说,这些箱子里,装的都是附着在水果上入境的不速之客。这些虫卵或者幼虫,在小的时候根本无法辨别出种类。所以,检验检疫部门专门设置了这个实验室,对这些不明生物进行养殖,等到长大后,再判断其真实身份。
在旁边的标本室,放置着成千上万只小苍蝇的标本,都是口岸的检验检疫人员从入境的水果中发现的。对检验检疫人员来说,每一种不同的苍蝇,都有可能是国家规定禁止入境的有害生物。就在记者到达的当天,浦寨办事处工作人员就在入境鲜龙眼中截获果实蝇幼虫,这在凭祥口岸尚属首次。
南国早报