市民叹阳澄湖大闸蟹成奢侈品 商家看好国庆市场

　　东方网记者裘颖琼、王铭泽、曹磊9月18日报道：昨日第一批打捞上来的阳澄湖蟹，已在市场开售。东方网记者走访沪上超市、水产市场获悉，今年阳澄湖蟹的价格普涨两成左右，让一些想买的市民打了退堂鼓，许多商家日销售量“业绩平平”。对此，一些商家坦言，他们并不担心阳澄湖蟹卖不出去，因为“十一黄金周即将到来”。

　　市民叹阳澄湖蟹“吃不起”

　　在铜川路水产市场，许多标着“阳澄湖蟹”的蟹缸已被摆上了显眼位置，一旦有顾客进店看看，店主都会很热情地进行推销。在一家专卖店内，记者看到，最便宜的2.2两母蟹3两公蟹38元一只，最贵的3.2两母蟹4.5两公蟹要卖到168元一只。一位老伯伯进门后看了看，直言“吃不起”，向店家摆摆手又出了店门。“我和老伴吃两只蟹的钱，就是我们三天的饭钱。”老伯伯不禁感叹道，“阳澄湖蟹已经越来越贵。”

　　对此，店主表示，这些蟹都是昨天才到的，还很新鲜，而且由于今年养殖成本的攀升，这个价钱“其实不贵”。“这两天，58元一只的2.5两母蟹3.6两公蟹因为价钱适中，就卖得很好。如果多买，还可以打折扣。”店主还告诉记者，这几天生意虽然平平，但即将到来的十一黄金周，“生意一定会很好”。

　　品质尚未达到巅峰状态

　　东方网记者从家乐福获悉，全市22家门店从今日起开售阳澄湖大闸蟹，价格比去年涨20%—30%，每斤从198元到558元不等，一直销售到11月底12月初。昨天，部分门店的阳澄湖大闸蟹已经上架，到关店后销售了近百只，比去年同期情况稍好。

　　家乐福新村路店的一位工作人员告诉记者，今年阳澄湖大闸蟹的个头普遍大了很多，但这几天打捞上来的公蟹蟹黄不多，母蟹品质还不错。“第一批打捞上的蟹，都还未到最好的巅峰状态，主要还是让市民尝个鲜。”该工作人员表示，等到十月中下旬“秋风一过”，螃蟹才最肥美。

　　“纸螃蟹”兑换要注意查验分量

　　就在阳澄湖大闸蟹还在水里享受最后的时光，市场上各种各样的蟹券早已满天飞。不少团购网站、淘宝网上都可以买到预售的“纸螃蟹”。这几天，随着大闸蟹的到位，一些市民纷纷拿着蟹券去进行兑换。

　　对此，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙提醒消费者，消费者在兑换螃蟹时，一定要注意分量、以及螃蟹的鲜活度。一旦发现有假或者分量不足，可向当地的工商或者阳澄湖大闸蟹行业协会进行举报。

　　作者：裘颖琼 王铭泽 曹磊