据英国媒体10月20日报道,美国食品药品监督管理局官员19日宣布,科罗拉多州一水果包装工厂的操作环境不卫生,可能是造成“毒甜瓜”事件的罪魁祸首。
自今年8月以来,美国至少26个州123人因食用被李斯特菌污染的甜瓜而染病,其中25人死亡,1名孕妇因此流产。这是美国过去20年来致死人数最多的一次食源性疾病疫情。
食品药品监督管理局官员说,这家包装工厂的设备被不洁净的积水污染,包装出的甜瓜可能因此感染了李斯特菌。美国卫生部门此前确认科罗拉多州“詹森农场”销售的甜瓜为此次疫情的污染源,而这家包装工厂就隶属于“詹森农场”。
在美国,李斯特菌多现于加工好的肉制品和奶酪制品中,在新鲜水果中并不多见。
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