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中药豪赌
《中国经济周刊》记者 李妍|河北安国报道
河北安国，中国“药都”，赌客仍未散场，但胜负已然分明。曾经疯狂攀升的中药价格，在政府施压、各方围剿之下终于又急坠至底。在这场资本游戏中，伤了元气的不单是囤积客，还有药农。
如果药贱不如菜，下一轮豪赌已为时不远。
一觉醒来，又亏本上万。
深秋的早晨，老徐头大口地嘬着烟，蹲在门口，看着满仓库的怀山药，久久叹息。
老徐头，57岁，河北省安国市药城大街经销商，从业三十余年，主营怀山药、金银花、草果、川芎、黄连等中药材。
最近三年，老徐头切身体会着“中药赌局”的疯狂，赢和输，都是极致。
2009年，怀山药的价格坐上了过山车，从3.5元/公斤直接飙升到35元/公斤。“一批货多压上十天，赚个七八万的没问题。”老徐头说，那些日子，遍地都是金子。
2010年秋，药城大街上，怀山药的单笔成交价一度炒到了55元/公斤。老徐头彻底蒙了，这已经完全超出了他的想象极限，他有些后悔：“还是没沉住气，出手太早。”
2011年7月，怀山药的价格逐步回落，刚到32元/公斤，经销商们就一哄而上，家家户户都囤了货，其中也包括老徐头，囤货5吨。
两个月后，怀山药的价格跌到23元/公斤，老徐头眼睁睁地看着，没有出货，因为出货就会赔本，而且，他相信新的波峰就在不远处。
10月，新一季的怀山药上市，最高价10元/公斤，老徐头没有了选择。
之后的每一天，怀山药的价格都在走低，老徐头知道，“不能再等了。”他开始动用所有关系寻找“下家”，直到半个多月后，一辆来自东北的大卡车停在门口，老徐头出货2吨，8元/公斤，亏本4.8万。
老徐头是幸运的，因为这一天，只有他出了货，附近的经销商都很久没有开过张了。老徐头也是不幸的，因为他剩余的存货金银花、草果、川芎、黄连跌幅都过半，任何一样的亏损，都超过了怀山药。
“没有不赔的品种，90%以上的中药材都在大跌。没有不赔的经销商，十万以下的不叫赔，赔个几十万上百万的到处都是，关门多少家了。”老徐头满眼血丝，感慨道，“这三年，比我之前的三十年都刺激。”
秋意渐浓，寒冬将至。在素有“药都”之称的河北安国，数千家经销商都在感受着彻骨的寒冷。在安国背后，是整个中药材市场的大萧条，根据全国中药材市场价格指数（综指200）显示，7月至今，从2900左右的高点下行400多点，抛售成风。
“愿赌服输”
“三个月前，到处都是买卖，现在，到处都是打牌的。”
“炒药就是赌博，愿赌服输。”每一个安国药商都熟知这个游戏规则。
河北安国，全国最大的中药材集散地，自古便有“举步可得天下药”、“草到安国方成药，药经祁州始生香”的美誉，在这个以药闻名的小城里，中药材收益占全市GDP的三分之一以上。
进入安国，直奔“天下第一药市”东方药城，全国最大的中药材专业市场，上市品种2000多种，年成交额达45亿元以上，药材吞吐量10万吨。
可是，在今年的“金九银十”，东方药城却格外冷清，广场上排列着几十辆准备“跑货”的大小卡车，司机师傅在挂斗中酣然入睡。“没活呗，都闲了一个月了，车都没发动过。”大刘师傅说，去年一整年，他没有休息过一天，每天都能从东北到安国跑个来回。
交易大厅共两层，一层主打常见药材，如当地自产的怀山药、菊花、防风、桔梗和外地运来的三七、茯苓、白芷、南星等。偶尔有三两散客在摊位前张望，要货不多，都是半斤一斤自家食用，摊主自然也懒得招待，只是从牌桌旁站起身来，漫不经心地报价，眼睛还全神贯注地盯着手里的牌。
在楼梯拐角处，刘大姐和雇工用手中的刮片熟练地去掉桔梗的硬皮。“这种‘细活’是为了讨好散客，买回家就可以直接入锅了。”刘大姐说，原来都“论车出货”，根本不用做“细活”。三个月前，刘大姐以63元/公斤的价格囤了2吨的桔梗，现在卖25元/公斤都出不了货，桔梗不易储存，已经渐渐发霉腐烂了。
二楼主打珍稀药材，如朱砂、珍珠、蜈蚣、蛇皮、海胆、鹿茸等，一连三四家摊位都蒙着蓝色的塑料布，压根没有开张。
突然一阵嘈杂，原来是内蒙古赤峰市卫生系统的人前来采购，摊主们慌忙扔下扑克牌和棋子，蜂拥而上。“我们只是补缺，少量进货。”话音刚落，唏嘘声一片，采购方告诉记者，中药材价格只会跌不会涨，他们要等，等到最低点。“我们有大批库存，耗得起。”
摊主刘喜来扎紧了满袋子的水蛭，决定不卖了。“我760元/公斤进的货，现在市价不到500元/公斤，怎么卖？”刘喜来决定，把百余斤水蛭存放在附近的一家冷库里，虽然成本又会增加上千元，药价也会因冷冻过而降低，但他决定赌一把。“也许过年时价格会好些。”
“三个月前，这里还走不动人，广场上都在买卖，看看现在，到处都是打牌的。”交易大厅管理所所长杨林望着他管理的1300多个摊位说，“90%以上的摊主都赔了钱，明年怎么收摊位费？”今年3月，考虑到中药市场一片火爆的盛况，交易大厅的摊位费也上涨了30%，1.5平方米的摊位平均年租金3200元。
上午11点，交易大厅到了关门的时间，摊主们陆续收了牌局，多无进账。
同样经历“交易寒冬”的还有另外两大中药材集散地安徽亳州和广西玉林。
在安徽亳州，土木香、土茯苓、土贝母等基本储备中药材都因价格持续下跌而偶有流动，在广西玉林，黄芪、莲子、当归、胖大海、山楂等多种中药材已经名列“跌幅排行榜”前列，无论是陈货还是新货都有价无市。
“囤”出的亏损
“我们就是搬起石头砸了自己的脚。”
囤，既是传统，又是新规。
论及传统，在百年前，中药材商户们就会常年囤货，以保证库存充足，药品丰富。“中药讲究的是药方，属于组合产品，缺一味，都不成药，所以要样样具备，就要时时囤货。”瑞安药材有限公司负责人刘国贞对《中国经济周刊》说。
论及新规，从2008年起，连续三年的“疯狂”将市场泡沫越吹越大。“没有最高，只有更高。”刘国贞笑谈。于是，囤得越多，赚得越多，囤得越久，赚得越过瘾，史无前例的“大囤货浪潮”席卷了整个药城大街，家家户户的库存都膨胀到了极限。
时至今日，囤等于死，在节节落败的中药材市场，“买涨不买跌”的市场规律演绎得淋漓尽致，无论价格又跌破了多少“新低纪录”，成交量都停在了零，因为采购商坚信，还会更低。
浓重的中药味弥漫在整个药城大街，这条大街里户户都是“经销公司”。大户贾强在门口翻晒着西洋参，背后是三大间房子的存货，满满当当。
贾强算了一笔账，5吨佛手，进价120元/公斤，现价50元/公斤，亏损35万；党参3吨，进价94元/公斤，现价60元/公斤，亏损10.2万；五味子5吨，进价58元/公斤，现价13元/公斤，亏损22.5万；西洋参2吨，进价460元/公斤，现价340元/公斤，亏损24万；草果8吨，进价54元/公斤，现价34元/公斤，亏损16万。粗略算来，亏损已过百万，而且随着药价的不断走低，存货无法出手，亏损还在每日剧增。
“前两年赚的钱都砸进去了，我在银行还有几十万的贷款，赌输了，倾家荡产。”做中药生意几十年的贾强从未借贷过，他坚守着“小买小卖”的原则，积累至今，攒下百万家产。可是，去年中药市场的火爆让他备受冲击，在诸多好友纷纷借贷，“玩把大的”的诱惑下，贾强第一次背上了贷款，如今覆水难收，后悔晚矣。
当天，贾强出手了2吨的西洋参，加上雇工装袋、雇车运输的钱在内，贾强亏损近25万，他靠在门口，看着一群人忙忙碌碌，面无表情。这笔交易贾强并不想做，但买家是他的老客户，为了维护关系，他必须“出血”。“以后还要干这行，客户关系断了，就再也接不起来了。”
像贾强这样拼命维持的供应商，在这条街上是绝大多数，但关门大吉，欠款“跑路”的也有好几家，贾强说，亏本上百万，再背有贷款，资金链一断，就是穷途末路。
一群群“公司老板”围坐在门口，讨论着又增加了多少亏损，又跑了哪些债主。据“老板”们估计，这条街上背有贷款的占半数以上，安国市中药材交易的亏损将达到3～4亿元。
“亏损是存在的，但不可能有那么多。”安国市药城管理局局长李世民认为。
“冷暖自知。”贾强说。
后悔的同时，贾强也在反省：“我们就是搬起石头砸了自己的脚。”很多商户都坦承，囤积居奇是造成中药材价格暴涨的重要推手。
“商贩、农户、游资、市民都在囤货，全民炒药的结果就是形成市场泡沫，前两年，中药材价格明显是虚高的，现在的暴跌就是理性回归。”中药材天地网总经理刘光辉认为，7月，发改委重点打击囤积居奇敲碎了泡沫，虽然现在的暴跌伴有“阵痛”，“但方向被扭转到正常的轨道上来了。”
距东方药城车程半小时，是安国市霍庄村中药材种植基地，放眼望去，大片的泛黄秧苗架接连不断，秧苗架下，是刚刚成熟的怀山药，在这个安国最著名的“有机品牌村”，怀山药的种植面积约占三分之一，共1000余亩。
在临近霍庄村的各区县，80%的土地都种上了怀山药，20%的土地种植着桔梗、菊花、南星等中药材品种。
秋收时节，村民张友良并没有感受到喜悦，相反，焦躁、惆怅写在他的脸上，整整一下午，他骑着自行车，转遍了所有的农田，却找不到一个“拼家”。
“都嫌价儿太低，不愿意卖。”张友良托人找到了一位来自北京的收购商，出价4元/公斤，收购10吨怀山药，张友良自家收获的不足5000公斤，所以他想联合几家，凑够数量，结果无人响应。
“种药能手”马奇坐在自家刚刨出怀山药的土坑道里，手上掂量着细长的怀山药，三两下拍去土，说：“10块钱一公斤我都不卖。”他随手捡起一截细竹竿，扒拉了两下土，算起账来：一亩地用秧苗500公斤，共花费6000元；80捆架杆，共1920元；肥料磷酸二铵4袋，钾肥1袋，共1060元；租用旋耕机松土，300元；雇工刨怀山药，1800元；还有有机肥、灌溉、农药、管理成本若干，一亩地的成本至少在1.5万元左右。“按照平均亩产2000公斤计算，4元/公斤的价格也就够一半成本，亏死了！”
马奇已经腾出了家里的库房和地窖，打算把刨出的怀山药储存起来，等到春节再卖。“摆齐整了铺点土，放上半年都没问题。”即使已经打定了主意，马奇的心中还是不免失落，因为在去年，怀山药的价格一度高达35元/公斤，一涨一跌间，马奇这3亩地的产出有了几十万的差价。
更糟糕的消息来自25公里外的蠡县，在去年怀山药价格猛涨的刺激下，蠡县几乎举全县之力“大兴怀山药”，甚至有不少蠡县的药农到霍庄村来出钱向“本户”承包土地，600元/亩，种植怀山药。“蠡县的怀山药只卖8毛钱一公斤了，下脚料（较细、较短的怀山药）2毛钱一公斤都没人要，再不卖连这个价都没有了！”张友良不屑马奇的固执，他认为，卖得越晚，亏得越多。
刚从蠡县回来的中药材天地网总经理刘光辉拍回了不少照片，蠡县的药农们把怀山药堆在路边，0.8元/公斤的价格可以随便挑选，下脚料直接论堆卖，不称重。“有些地里，怀山药熟了都没人挖，烂在地里当肥料了。”怀山药深扎在地下1米左右，且又细又脆，根本不能使用机器采挖，人工采挖则需提高成本，1800元/亩。“卖的钱连人工费都不够，所以干脆不挖了。”
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