“山东就有原来做房产的老板养猪。”山东省畜牧兽医局局长冯继康日前在谈到企业大佬养猪热时说，近来，山东部分原来从事房地产、煤炭等生意的企业老板投身养猪业。记者近日了解到，确实有临沂、济宁、枣庄等原来从事其他行业的企业主转而当“猪倌”。
企业大佬“养猪”、“种菜”
继丁磊养猪之后，我国企业界大佬们进军农业的越来越多，例如汇源集团董事长朱新礼，最近在北京郊区运作了一片有机区域，从果农变身菜农；万达集团董事长王健林斥资数亿元在延庆种菜；联想集团则期冀买山、买地、买农场，打造一个全产业链的食品加工场；京东商城董事局主席兼CEO刘强东在江苏老家租地种大米……
“在山东，工商资本进入现代农业的也越来越多。”冯继康说，最近，一些房地产开发商、做煤炭生意的企业老板致电他或来访，咨询从事现代养殖业的相关情况，有的甚至已经开始养猪了。冯继康认为，这种现象很好，有利于引进先进管理理念，促进现代农业发展。
山东省畜牧总站生猪畜牧师周开锋8日向记者说明了山东企业最近涌入畜牧业的情况：“临沂有个名为锦程畜牧公司的企业，老板原来是搞房地产的，现在承包了300亩地，建设猪圈养猪。济宁信诚牧业，老板原来既倒煤又搞房地产，现在也开始养猪。枣庄龙振集团，原来主业是煤炭和房地产，现在又投资畜牧业养猪。泰安有个金生房地产公司，现在也养猪……”
周开锋说，以上只是“门外汉”进入畜牧业养猪，还有很多相关行业进入的，例如滨州无棣有个荣昌集团，原来主要搞鱼粉生意，现在采用美国模式养猪，建的猪圈就像工厂。中粮、正大、金锣、得利斯等原来从事饲料、食品加工的企业现在也拉长产业链，在胶东等地投资养猪。
食品安全带来新机遇
对地产商转行养猪的原因，冯继康认为，首先是市场需求，随着生活水平提高，人们对食品安全越来越重视，无论从数量还是质量上，需求越来越多层次化，工商资本看到了这块商机；其次，从目前经济形势来看，从事高效特色畜牧业，经营风险相对较小。
周开锋告诉记者，地产商转行当“猪倌”，全国很多地方都存在，尤其在江浙等民间资本活跃的地方更为普遍。分析人士认为，在目前房地产市场前景不明朗、生猪行情不错的背景下，转行养猪暂避风险不失为地产商不错的选择。
在2008年全球金融危机刚爆发时，房地产市场一度低迷，也有很多地产商转行养猪，目前盈利情况不错。例如在广州，具有房地产企业美林基业背景的天生卫康三年前豪掷1.2亿元，建起了一座管理水平全国领先的大型养猪场，目前所养生猪已经出栏上市，年出栏量达10万头，年利润可达1亿元。
在温州乐清市，这两年，工商资本投入农业明显增多。少则上百万元，多则千余万元。像康顺畜牧，投资1000万元；健绿铁皮石斛公司，一期投入达1200万元。据统计，仅畜牧业，近一年多投资达1.3亿元-1.5亿元，几乎都是工商资本投入。
巨头能打破“猪魔咒”？
“不仅国内民间资本在进军畜牧业，国际资本巨头也在中国投资养猪。”周开锋说，猪肉上一轮“牛市”在2007年至2008年，当时，跨国投行高盛投资两三亿美元，在福建、湖南等地养猪150万头；德意志银行2008年注资6000万美元，收购上海宏博集团养猪场30%的股份。“养猪又苦又累，风险还大，很多农民都发誓‘这辈子绝不再养猪了’，没想到这么多大企业却反其道而行之。”在天桥区大桥镇左家村养了近千头猪的崔宜民对记者说，他养猪快30年了，其间几起几落，都是因为猪肉价格暴涨暴跌。究其原因，崔宜民分析认为，主要是信息闭塞，不了解市场，总是跟风，不能对价格走向做出正确判断。
崔宜民认为，大企业既然敢养猪，肯定对市场做了全面调查，“以后跟着‘庄家’干就行，‘庄家’多养我就多养，‘庄家’减少存栏量我也跟着”。周开锋也认为，巨头进入养猪行业能起到风向标作用，有利于缓解散户养殖容易受到行情影响的弊端。
青岛万福集团肉类食品公司总经理田柏兴在接受记者采访时表示，目前农村散户养猪数量越来越少，以规模化养殖为特点的大型企业加入是很好补充。他认为，大型企业抗风险能力更强，把握市场信息速度更快，从而使猪肉供应不会出现大起大落。如此，多年来困扰中国物价的“猪周期”魔咒，有望在养猪产业实现规模化以后消失。
(记者刘彪)
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