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近两三年农产品价格如“坐过山车” 10月降8.3%

2011年11月11日11:46
来源:山西新闻网 作者:张珍
尽管价格降了不少,但土豆并不好卖,有商贩已经打出了
尽管价格降了不少,但土豆并不好卖,有商贩已经打出了

  暴涨暴跌 农产品价格兜了个圈

  “甩卖”的牌子。

  本报记者钟清摄

  编者按

  近两三年来高歌猛进的农产品价格,终于在今年秋冬之交,成了强弩之末。包括蔬菜、调味品、杂粮在内的多种农产品价格均掉头向下。商务部11月1日发布监测数据显示,10月以来,食用农产品价格已连续三周回落。太原市物价局的价格曲线,也在描绘农产品价格的下跌趋势。

  从并不遥远的一路暴涨,到如今的颓然大跌,毫无疑问,农产品再一次陷入价格的轮回之中……

  与以往的周期性颠簸一样,在可预见的未来,“供不应求价格大涨大量种植供过于求价格大跌”的轨迹仍将延续,价值规律的“魔力”依然无法挣脱。然而,在这样的三五年一个轮回中,天平的两端总在失衡,菜贱伤农民,菜贵又伤市民!“看得见的手”和“看不见的手”怎样才能调谐互济?农产品何时才能挣脱价格暴涨暴跌的“轮回怪圈”?正是我们推出本期特别报道的图旨所在。

  记者走访太原市场发现,今年入秋以来,随着新一季农产品的陆续上市,多种农产品价格一改前几年的上涨势头,开始掉头下跌。

  以土豆、白菜为首的冬储菜,面目不再坚挺,今年一开秤便表现疲软;大蒜和生姜,两位一路引领农产品价格上涨的 “明星”,如今已站上了“暴跌榜”的榜首;而曾经坐上价格火箭一夜脱销的绿豆,也带领一众小杂粮玩起了“价格跳水”……

  犹如一个“价格怪圈”,从起点出发,终又回到起点,农产品的价格始终在怪圈中行走。

  土豆白菜价格领跌

  ●土豆:在太原河西农副产品批发市场,去冬批发价一度高达1.3元/斤,今年每斤至少便宜0.8元

  ●白菜:去年一度冲高至1元/斤,今年批发价0.2元/斤

  11月7日上午,太原河西农副产品批发市场里,细雨蒙蒙,空气清冷。但这并不影响前来买菜的贾女士的心情,2毛1斤的白菜,3毛1斤的芥菜,4毛1斤的土豆和3元钱一捆的雪里蕻,让她感到“惊喜”和“错愕”。

  近年来,省城蔬菜价格一路上涨,特别是到了冬天,菜价更高得离谱。一些精品菜动辄每斤五六元甚至十几元,就连土豆白菜这样的“平民菜”,在零售终端,也鲜有每斤低于1元的时候。所以,“平民菜”突然回归平民价格了,市民倒有些不适应。

  以土豆为例,去年冬储菜热销时,太原河西农副产品批发市场的土豆批发价,一度曾高达1.3元/斤,让普通市民望“土豆”却步。以致太原市政府不得不出手,对土豆价格采取临时干预政策,以1元/斤的价格在河西批发市场挂牌销售土豆。今年冬储土豆一上市,面目就比去年亲和了许多,每斤至少便宜了8毛钱。

  白菜价格也下跌不少。去年受“韩国泡菜危机”影响,国内大白菜大量出口,国内供应减少,市场价格一度冲高至1元/斤,而今年冬储菜一开秤,白菜的批发价就是每斤2毛,价格下跌了八成。

  在土豆白菜的引领之下,多数蔬菜价格回落。太原市物价局11月6日发布的信息显示,在其所监测的10个蔬菜品种中,有七成价格在下降。

  看着这么便宜的菜,贾女士直呼:“今天买得真过瘾!”100多斤白菜、两大袋子土豆、两大捆雪里蕻,还有一袋子萝卜和一大捆大葱……儿子汽车的后备厢已经塞得满满当当,只花了100多元。

  与贾女士不同,来自岚县的土豆销售商冯师傅的心情则很郁闷。冯师傅的土豆是自产自销,去年一开始批发价是1.2元/斤,后来下了一场大雪,土豆价格站上了1.5元/斤的高位。他家的地头上,每天都有菜贩子哭着喊着要收土豆,可惜他种少了。今年,他多种了十几亩土豆。没想到,市场上的土豆又多了,一开秤,价格就让他傻了眼。而且,今年到地头收土豆的贩子也不见了,冯师傅怕天气一上冻,土豆坏了,只好自己出来卖。前两天35元一袋,每斤是四五毛钱,到昨天,价格就降到了55元两袋,每斤又跌了一毛。

  大蒜生姜 风光不再

  ●大蒜:11月4日,集中在1.1-1.8元/斤;去年同一天,是这一价格的5-6倍

  ●生姜:10月份,全国批发市场批发均价为3.91元/公斤,同比下跌六成

  由于价格的一路高歌猛进,大蒜和生姜曾被网友调侃为“蒜你狠”和“姜你军”。如今,这两位曾一度引领农产品价格上涨的“明星”,却站上了“暴跌榜”的榜首。当日的无限风光,只化作了蒜农姜农、蒜商姜商的一声叹息。

  “蒜你狠”,如今变成了“蒜你跌得狠”。据一亩地农产品商务平台11月4日公布的价格信息显示,山西大蒜的价格集中在1.1-1.8元/斤;去年的同一天,价格是如今的5-6倍。而农业部门的监测显示,10月24日-30日这一周,大蒜价格同比跌幅超七成。

  11月7日上午,在太原河西农副产品批发市场的3号蔬菜交易大棚里,从事大蒜经销18年的姚师傅,正在和妻子给大蒜包装袋封口。他们的身后,是50多吨刚刚从山东金乡运抵太原的大蒜。由于个儿大、皮儿薄、蒜肉新鲜,这些蒜在同类产品中,算上等货,因此,批发价也相对较高,为1.65元/斤。

  与记者聊天的中间,有两三拨大蒜分销商前来询价。货是没问题,都能看上眼。但一说价格,分销商直摇头。姚师傅夫妻俩一再推销,也没能留住这些客户。姚师傅坚持不降价的原因是“已经比进价低了,再便宜就赔得揽不住了”。“市场就是这样,买涨不买跌。要是搁到去年,我要多少钱,他们都收。”显然,大蒜价格在去年的强劲势头,依然让姚师傅不胜感慨。去年,受产量下降、游资暴炒等因素影响,大蒜价格一度飙升至每斤10元左右,直至今年年初,价格才在每斤7元左右稳定了一段时间。

  之后,大蒜价格进入快速下行通道。“那个时候,蒜价一毛两毛地持续往下掉。”姚师傅说,到今年6月,山东大蒜开秤时,交易价格为3元/斤,之后,价格下行幅度放缓,开始“一分两分地往下掉”。到如今,蒜价稳定在每斤1.5元上下。

  由于把握好了购入卖出的时机,姚师傅在这轮价格起伏中,受伤较轻。可宁师傅就没那么幸运了,他每天的大蒜批发量在3万斤左右,在河西市场是数得上的大户。去年,在山东金乡,他高价收购了200多吨大蒜,在紧接着的行情下行中,他赔了近100万元。今年,宁师傅没敢囤货,他在山东金乡租下的2000多平米的冷库,只存了一些近期需要销售的大蒜。

  “蒜你狠”风光褪尽的同时,“姜你军”的光芒也逐渐黯淡。据农业部全国农产品批发市场信息网监测数据,今年以来生姜价格一路下滑,10月份,全国批发市场生姜批发均价为3.91元/公斤,环比跌9%,同比下跌六成,部分地区姜农损失惨重。在这一波跌宕的行情之中,太原的生姜经销商自然也深受其害。

  小杂粮价格集体“跳水”

  ●绿豆:两年前,最高时每斤10元以上,现在,质量一般的只有3.5元/斤

  除了蔬菜、调味品,在此轮农产品价格下跌走势中,还有一支表现突出的“队伍”,就是以绿豆为代表的小杂粮。

  2009年,在“养生大师”张悟本绿豆包治百病的鼓吹下,加上产量减少的因素,游资爆炒乘机兴风作浪,绿豆成为农产品价格暴涨的引领者,从最初的3元/斤,翻着跟头地涨到了每斤10元以上,被称为“豆你玩”。

  山西省粮油配送中心专营绿豆的杨老板称,2010年春节的时候,绿豆的批发价格还只要4元/斤左右。到了当年4月中旬,绿豆价格发力上涨,“基本上每天都是几毛一斤地往上涨,”很快就涨到每斤7元多。在价格迅速拉升的同时,市场里的各杂粮店内,一时间出现了不少从市区来买绿豆的客户,不乏零售商、饭店老板和普通市民的身影。十几吨的库存很快就消化完毕,然后就很难再拿到货了。

  那个时候,市民李女士是张悟本的拥趸,在零售价涨到12.5元/斤时,购入了20斤绿豆。时至今日,这些绿豆还躺在她家的橱柜里,可市面上绿豆的价格已下跌。

  今年年初,在国家出手干预绿豆非正常涨价之后,绿豆价格出现松动,开始回落。到今年7月份,新绿豆陆续上市,绿豆价格下行速度加快,质量上乘的跌到了4元/斤,质量一般的只有3.5元/斤。尽管在前期的绿豆牛市中,杨老板获利颇丰;但绿豆熊市来临时,他也没有招架住,不仅把前期赚到的钱倒了回去,还贴了自己不少老本儿。

  事实上,在价格“跳水”的过程中,绿豆并不孤单。在其所属的小杂粮家族中,多数其他小杂粮价格也在大幅下降。黑米每斤从6元多掉到了2元多;红小豆每斤从4.5元掉到了3元;江米每斤的下跌幅度也接近1元。

  虽然价格下跌了,但零售商、饭店老板和普通市民抢购的身影却不见了。记者在太原市万柏林区瑞旭粮油市场走访发现,大多数经营小杂粮的店铺门可罗雀。山西一家人粮油贸易有限公司的一位负责人称,市场向来是买涨不买跌。涨价时,人们多进货,囤起来希望可以多挣钱;掉价时,人们不知道会掉到何日,就很少购进。因此,这段时间,公司的分销商进货少了,公司的营业额也有所下降。

  本报记者 兰玲

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  太原鲜菜价格10月明显下降

  本报11月9日讯(记者 张珍)今日,记者从国家统计局太原调查队了解到,10月份,太原市鲜菜价格出现明显下降,比9月份下降了8.3个百分点。

  按照国家统计局太原调查队相关人士的分析,市场供应量大幅增加、运输成本的降低,以及宏观调控政策效应的影响,是10月份太原鲜菜价格下降的主要原因。“由于今年秋末,气温偏高,雨量充沛,气候相对适合蔬菜生长,受自然灾害因素影响很小,蔬菜市场供应量充沛,特别是进入10月份以来,萝卜、白菜、大葱等大路菜更是集中大量上市,价格较低,带动了太原市蔬菜整体价格水平的下降。同时,在10月初,国家发改委调整了汽、柴油价格,每吨均降300元,这也在一定程度上带来了蔬菜运输成本的降低。另外,由于宏观政策对蔬菜生产和市场供应的保护,以及一些稳定市场物价措施的实施,也使蔬菜价格的稳定趋降,满足了市场需求。”上述人士认为。

(责任编辑:UN608)
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