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正规厂家生产地沟油 销售网遍西南
11月末，山城重庆。
位于闹市区的南华街上熙熙攘攘、生意繁忙。路边林立的商铺中，“南华街964号”和“南华街980号”两家却大门紧闭，人去店空。
不为人知的是，这两家店铺因涉嫌制售地沟油，已于不久前被公安机关查封。
打开“南华街980号”的门锁，才能发现掩藏于其中的罪恶赫然耸立眼前的巨大储油罐，粗略估计储油量在30吨以上，其连接的管道秘密通向相隔不远的“南华街964号”粮油店，将地沟油销往各地。
更令人震惊的是，这两家店铺的背后，是一个涉及重庆、贵州、四川、云南等多省的特大地沟油产销网络，被公安部列为“4·20”专案挂牌督办。随着专案组侦查工作的深入，一条地沟油黑色产业链终于被暴露在阳光之下。
惊 资质粮企公然制售地沟油
据专案组介绍，“南华街964号”和“南华街980号”是具有销售正规食用油资质的企业，更有位于闹市区可直接向餐饮门点销售食用油的地利条件。企业人员购入精炼后的地沟油，再以不同比例掺进正规植物油中，以正规植物油的名义销售。
这两家企业进入警方的视线，源于数月前被群众举报的一家废弃养猪场。
2011年3月，重庆九龙坡区走马镇灯塔村出现了几名形迹诡秘的陌生人，频繁出没于村里一处废弃的养猪场，引起了周边群众的怀疑。群众还发现，这个养猪场每天都有运送餐厨垃圾的车辆进进出出，堆积的食物残渣臭气熏天，严重污染环境。
接到举报的走马派出所高度重视，安排便衣民警展开调查。工作中发现，这一加工点有工人5名，货车2辆，以及锅炉、分离池、储油池等设施，对外宣称收购“泔水”从事猪、鸡饲料生产，并在璧山县办有养猪场。每天要收购“泔水”七八十桶，近50吨重，经过高温熬煮过滤后，进行水油分离，储油池内存有大量不明油品。
这些“油”有没有问题？又流向哪里？
针对该窝点内人员集体住行、货车不定期将油运走的情况，民警判断该窝点有重大嫌疑。
“通过深入排查，我们发现这是一处披着废物利用生产饲料的合法外衣，利用餐厨垃圾生产、销售‘地沟油’的黑窝点。”走马派出所所长窦伟杰说。
4月20日，公安机关果断行动，一举查封了该地沟油加工窝点。老板曹先合等6名犯罪嫌疑人被当场抓获，运送车辆、锅炉和部分“毛油”、“成品油”也被扣押。
经查明，曹先合所在的犯罪团伙遍及重庆主城及周边区县，成员之间分工明确，已形成产、供、销一条龙的非法利益链条。公安机关由此顺藤摸瓜，锁定并抓获了地沟油贮、炼、销关键节点的犯罪嫌疑人20余名，摧毁披着合法外衣的地沟油炼油厂3家、地下黑作坊2个，当场查扣地沟油炼制的毛油、精油203吨。
挖 循线牵出黑色利益链
在重庆市九龙坡区看守所，记者见到了犯罪嫌疑人曹先合。年逾花甲的他，提起收购餐厨垃圾淘捞地沟油的犯罪事实，悔恨不已。
“我原来是养猪的，自己去餐馆、食堂收泔水，拿来作饲料。进价1公斤7毛到1块钱，但熬煮淘捞后就可以卖到3块钱左右，我就买了设备自己淘油，想多赚点钱。”
曹先合将餐厨垃圾进行水油分离，再卖给下家，只是这条地沟油黑色利益链上的第一环。
在看守所，记者见到了另一犯罪嫌疑人代某。这名年轻女子只有初中文化程度，却是从事地沟油精加工的重庆永川某油脂厂的检验员。
记者：“原料油是什么样的？”
代某：“进厂的油很脏，颜色很黄还带气泡，有沉淀物。”
记者：“怎样检测？标准是什么？”
代某：“随机抽取的，不是每桶都检测。不知道按什么标准，厂里有个数据，记不清了。”
……
记者前往该油脂厂，看到了地沟油精加工现场，设备简陋，油迹斑斑。4个两层楼高的大油罐分别用来脱水、脱色、脱酸、脱臭。地沟油变成“精油”，再经过如此简单的“精加工”后摇身一变，堂而皇之地流入市场。
今年8月，公安部统一部署全国公安机关打击地沟油犯罪破案会战，重庆公安机关对“4·20”案件进行了再梳理，深挖细查之下，发现重庆璧山的徐某将大批量地沟油（“毛油”）销售给四川隆昌一饲料油脂公司，该公司再将经粗加工后的地沟油销售回重庆永川某油脂厂进行精加工，最后将精炼过的地沟油以食用油的名义销售到重庆、四川、贵州等地，地沟油最终流向餐桌。
淘捞、收购贮存、粗加工、精加工、销售，一条完整的黑色产业链，环环紧扣，步步惊心！简单的热处理水油分离，没什么技术含量，却隐藏着诱人的利润空间。由此发端，一条非法的“生财之路”逐渐显露出来：
广泛收购、大量囤积经初步水油分离后的（“毛油”），以每吨3200元～4600元的价格批量销售；
将“毛油”进行简单脱色、脱水、去臭的粗加工，变成“精油”，以每吨4700元～6000元的价格销售；
将“精油”进行检测，根据检测结果再进行多次脱色、脱水、去臭、冷凝，最后分提成“清油”（质量达到食用油标准）和“干油”（色泽深、略浑浊，几乎达到食用油标准），以每吨8000元～9000元的价格批量销售给各级批发商；
批发商为能既牟取高额利润又能瞒天过海，往往会在正规食用油中以1∶9、2∶8、3∶7的比例渗入经精炼后的地沟油，最后以每吨9200元～10500元的价格，按正品食用油销售给下级零售商，销售网络几乎遍及西南地区。
打 始终保持高压严打态势
“4·20”地沟油专案启动以来，截至11月18日，重庆共破获刑事案件76起，抓获涉案人员84人。查封6个制售地沟油的“黑工厂”，查封11个销售地沟油的粮油经营部。现已查实涉案地沟油2000余吨，案值1700余万元。
侦办过程中，公安部强力指导督办相关地方公安机关加强区域警务合作，三次召开案件调度会，部署各涉案地公安机关全力协查，确保全案突破。
有关人士指出，此案是西南地区破获的制售地沟油大案，正规食用油生产、经销企业公然制售地沟油，反映出制售地沟油违法犯罪的形势严峻。
“对制售‘地沟油’违法犯罪活动，公安机关将始终保持严打高压态势，把‘打源头、端窝点、摧网络、断渠道’作为主攻方向，‘地沟油’犯罪一日不绝，公安机关决不收兵，坚决铲除危害人民群众生命健康的这一毒瘤！”公安部治安管理局副局长闫正斌说。
相关数字
三个月全国摧毁60个
地沟油犯罪网络
记者从公安部获悉，在“打四黑除四害”专项行动中，根据公安部统一部署，全国公安机关组织开展了打击地沟油犯罪破案会战。3个多月来，各地侦破利用地沟油制售食用油犯罪案件128起，抓获违法犯罪嫌疑人700余名，查实涉案油品6万余吨；打掉涉及全国28个省份，集淘捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、销售等多环节于一体的制售地沟油犯罪网络60个。
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