16日，印度的假酒受害者正在接受治疗，一名男子的家属陪伴在身边。
印度东部邦西孟加拉一座名为松格兰布尔的村庄14日发生假酒致人死亡事件，陆续有约300人因饮用假酒入院。截至16日，已确认至少170人死亡。(最新消息，
死亡人数升至171人),
印度卫生部门表示，致死原因是喝了甲醇引起心脏功能衰竭，这是该国史上最严重的假酒致死事件之一。目前假酒样品已经送交检验，导致中毒的物质很可能是甲醇。
印度酒风盛行，此前也曾多次发生假酒致命事件。由于正规酒的生产和销售由政府垄断，价格高企，不平衡的供需关系使得非法酿造假酒的歪风猖獗，且屡禁不止。
在村里假酒是公开销售的。政府官员和警察都知道，但却坐视不理。他们从地下酿酒商那里收受贿赂，然后就允许这些地下窝点经营。结果，受害的都是穷人。
印度村民如是说
腹痛、呕吐，昏迷甚至死亡在印度，饮用街头非法销售的酒类带来的后果之严重可能超乎很多人的想象。
本周，发生在印度西孟加拉邦松格兰布尔村的假酒致人死亡事件，迄今为止已造成300多人入院治疗，其中至少170人确认不治身亡。
都是穷人受害 本周西孟加拉邦的假酒致命事件发生后，有受害者家属指责地方官员和警察早知道非法造酒行业的存在，但却默许他们继续经营。
饮用假酒致死者都是当地穷人，比如挣日薪的工人和小摩托车司机等。有报道称，出事的假酒由当地黑帮团伙操控的窝点酿造，卖给当地的穷人，价格低至每半升5卢比就有交易。
印度警方16日逮捕了12名制贩假酒的犯罪嫌疑人。在上周，印度当局刚宣布引入死刑，严惩非法提供或销售假酒者。
一位哥哥因饮用假酒丧生的村民说：“在村里假酒是公开销售的。政府官员和警察都知道，但却坐视不理。他们从地下酿酒商那里收受贿赂，然后就允许这些地下窝点经营。结果，受害的都是穷人。”
西孟加拉邦政府已宣布赔偿每名死者20万卢比(约合3757.7美元)。西孟加拉邦领导人巴纳基表示，“我愿意积极采取行动打击制造和销售非法酒类。但这是一个社会问题，必须全社会共同努力。”
这并不是一起偶发的单一事件。印度此前也曾多次发生假酒致命事件。
正规酒被垄断 印度缘何频频发生假酒致命事故?其中一个原因是印度酒风盛行，加上正规酒的生产和销售由政府垄断，价格高企，不平衡的供需关系使非法酿廉价酒的歪风猖獗，且屡禁不止。
正准备撰写一本关于印度酒业书籍的阿里鲁达·姆克基介绍说：“在印度，酿酒业几乎完全由国家控制。很多邦只有获得政府许可的生产商才能造酒，这些人绝大多数是地方高官的亲朋好友，形成垄断。”
姆克基表示，本周刚发生假酒致命案的西孟加拉邦是少数不存在政府垄断的邦。而在其他地区，特别是德里，所有的酒类只能在国营商店销售。
假酒靠“口耳相传” 以印度产的洋酒为例，合法的印度产洋酒由糖蜜(印度制糖业一种副产品)酿造而成，但由于政府征收重税，这种酒的价格高到只有两成印度民众可负担得起。例如，一支700毫升的威士忌或朗姆酒售价可高达400卢比(约合4.81英镑)。
相比之下，那些由地下作坊主要采用蔗糖非法酿造的假酒，价格往往不到正规酒的十分之一，通常一个塑料袋或一个玻璃瓶装的假酒25至30卢比就可以买得到。
假酒的销售主要靠口耳相传。此外，由于印度人没有聚众饮酒的习惯，因此普通民众并不在意买假酒过瘾。
酿酒失误？ 劲敌投毒？ 在各种假酒案中，致命的物质是甲醇。甲醇可被用作甜味剂，但也有稀释和防止冻结的工业用途。甲醇对人体毒性强，吸入10毫升甲醇可致盲，30毫升可致命。假酒中另一种常见的可导致中毒的物质是硝酸氨，硝酸氨也是因为有助提高酒的口感而被使用。
不过，酿酒时要确保蒸馏过程安全，温度的掌控至关重要。一旦温度超过安全标准，就会产生甲醇。
此外，有时非法酿酒商为了增加酒精力度或口感，还会加入一些草药或化学物，可能会与其他化学物发生反应，导致不良后果。
“假酒致命事故往往是意外错误所致，”印度酒业分析师姆克基说：“造酒的人也不希望搞出人命，这样会导致他们日后没有生意可做，断了财路。出事的原因可能是因为酿酒时判断错误，偶尔也会出现竞争对手刻意投毒的情况。”（王希怡）
16日，印度的假酒受害者正在接受治疗，一名男子的家属陪伴在身边。
印度东部邦西孟加拉一座名为松格兰布尔的村庄14日发生假酒致人死亡事件，陆续有约300人因饮用假酒入院。截至16日，已确认至少170人死亡。
印度卫生部门表示，致死原因是喝了甲醇引起心脏功能衰竭，这是该国史上最严重的假酒致死事件之一。目前假酒样品已经送交检验，导致中毒的物质很可能是甲醇。
印度酒风盛行，此前也曾多次发生假酒致命事件。由于正规酒的生产和销售由政府垄断，价格高企，不平衡的供需关系使得非法酿造假酒的歪风猖獗，且屡禁不止。
在村里假酒是公开销售的。政府官员和警察都知道，但却坐视不理。他们从地下酿酒商那里收受贿赂，然后就允许这些地下窝点经营。结果，受害的都是穷人。
印度村民如是说
腹痛、呕吐，昏迷甚至死亡在印度，饮用街头非法销售的酒类带来的后果之严重可能超乎很多人的想象。
本周，发生在印度西孟加拉邦松格兰布尔村的假酒致人死亡事件，迄今为止已造成300多人入院治疗，其中至少170人确认不治身亡。
都是穷人受害 本周西孟加拉邦的假酒致命事件发生后，有受害者家属指责地方官员和警察早知道非法造酒行业的存在，但却默许他们继续经营。
饮用假酒致死者都是当地穷人，比如挣日薪的工人和小摩托车司机等。有报道称，出事的假酒由当地黑帮团伙操控的窝点酿造，卖给当地的穷人，价格低至每半升5卢比就有交易。
印度警方16日逮捕了12名制贩假酒的犯罪嫌疑人。在上周，印度当局刚宣布引入死刑，严惩非法提供或销售假酒者。
一位哥哥因饮用假酒丧生的村民说：“在村里假酒是公开销售的。政府官员和警察都知道，但却坐视不理。他们从地下酿酒商那里收受贿赂，然后就允许这些地下窝点经营。结果，受害的都是穷人。”
西孟加拉邦政府已宣布赔偿每名死者20万卢比(约合3757.7美元)。西孟加拉邦领导人巴纳基表示，“我愿意积极采取行动打击制造和销售非法酒类。但这是一个社会问题，必须全社会共同努力。”
这并不是一起偶发的单一事件。印度此前也曾多次发生假酒致命事件。
作者：王希怡 (来源：广州日报)
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