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| 黄曲霉毒素介绍 搜狐新闻制图 |
中国网络电视台消息：国家质检总局24日公布近期对全国液体乳产品进行抽检的结果公告，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。
25日凌晨1点，蒙牛在其官网发布《关于蒙牛眉山工厂产品抽检的情况说明》承认这一检测结果并向全国消费者郑重致歉。
在该说明中，蒙牛公司仅表示“公司立即对该批次全部产品进行了封存和销毁”，但是并未说明该批次产品是否已经销售至市场以及对于销售出去的产品将如何处理。
事实上，在质检总局的检测报告中显示，该批次产品生产日期为2011年10月18日，蒙牛问题产品的检测方亦为远在福建的国家加工食品质量监督福州检验中心检出。
对此，据一位蒙牛公司某高管称，该批次产品为福州质检机构到蒙牛到四川眉山工厂里检测出来的，所以产品或还没有销售出去。“目前检测机构都是交叉检测，比如说内蒙古的检测机构也会到四川来检测。”但他同时表示，如果已经销售出去，蒙牛将一定会启动召回程序。
25日晚，蒙牛再次在其官网发布《关于蒙牛眉山工厂抽检情况的进一步说明》，指出蒙牛眉山工厂被发现黄曲霉素M1超标的产品在接受抽检时尚未出库，且公司将全部产品进行了封存和销毁，确保没有问题产品流向市场。声明指出，目前蒙牛在市场上销售的所有产品均为合格产品。
以下为声明全文：
2011年12月24日，国家质检部门公布了近期对全国液体乳产品进行抽检的结果，在此次全国性抽检中，蒙牛全国各生产基地共计25个批次抽检产品中的24个批次、各项指标均符合国家标准。而蒙牛眉山工厂的某一批次产品则在抽检中被发现黄曲霉素M1超标。由于该批次产品在接受抽检时尚未出库，公司立即将全部产品进行了封存和销毁，确保没有问题产品流向市场。目前，蒙牛在市场上销售的所有产品均为合格产品。
蒙牛集团再一次向广大消费者致以诚挚的歉意！我们将认真吸取这一事件的重大教训，在今后的工作中更加严谨细致地执行国家和企业的各项质量和检测标准，在每一个环节上把好质量关。
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
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