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台卫生部门谈瘦肉精解禁:进口牛肉解禁岛内禁用

2012年02月06日10:09
来源:中国新闻网
  中新网2月6日电 据台湾《中国时报》报道,瘦肉精是否解禁?台当局新行政团队6日上午正式宣誓就职,可望立即成立跨部门专案小组,开会进行讨论。对于解禁方向,台“卫生署食品药物管理局长”康照洲指出,目前瘦肉精的四大解禁方向可能会有细节调整或合并讨论,例如若定调牛肉解禁、猪肉不解禁,也可能朝进口牛肉解禁、岛内牛肉不得使用模式。

  新行政团队6日正式上任,6日上午11点将召开第一次的新行政团队会议,跨部门专案小组届时成立,并发出开会通知,尽速讨论美国牛肉瘦肉精解禁问题。“卫生署公关室主任”王哲超表示,跨部门专案小组确立解禁方向后,才会再进一步讨论瘦肉精的残留标准。

  目前预拟的四大解禁方向,一是“岛外准用、岛内禁用”的日本模式;二是牛肉解禁、但猪仍禁用;三是维持瘦肉精不解禁;四是牛、猪肉皆解禁。康照洲指出,四大方向都是可能选项,但仍可能会有细部调整,例如即使定调只有牛解禁、猪不解禁,也可能朝向进口牛肉准用,而岛内牛肉不得使用的模式,这些可能都存在。

  另“卫生署”2007年曾预告猪、牛肉的瘦肉精“培林”残留容许标准,猪、牛肌肉、脂肪为10ppb,猪、牛肝脏40ppb,猪、牛肾脏为90ppb,有专家学者批评标准应更严格。

  康照洲强调,2007年预告的残留标准参照了国际现况、海内外文献及“民众营养调查”、民众每天摄食的猪牛肉及内脏量,以此精算做出的结论,若大众仍有疑虑、认为标准应更严谨,一定会重新评估残留标准。

  他强调,目前讨论解禁的瘦肉精只有“培林”,不含“克伦特罗(Clenbuterol)”,卫生部门每年都重新评估培林对人体的健康风险,但近年来海内外未有新的研究资料,若未来真的解禁,卫生部门一定会加强市售所有肉品抽验,检验瘦肉精残留标准是否合乎标准。
(责任编辑:UN011)
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