洗碗机 新欢旧爱谁更犀利(组图)

　　你是否也和我一样，厌烦着厨房里碗筷的油污，却又犹豫着是否要大动干戈地弄一台洗碗机呢？记者近日走访广州卖场发现，除了传统的大型洗碗机，又出现了一些较小型的洗碗机。对比传统洗碗机万元以上的价格，新型洗碗机只需要不到一半的价格就能搞定。那么，在大家最关注的空间摆放便利性、洗净度、易用性以及节能性等方面，传统型和新型洗碗机各有怎样的优势呢？文 记者 冯秋瑜

　　第一回合：

　　空间便利性 新型胜

　　在外形上，传统洗碗机的体积比较大，类似于一台中型洗衣机的大小，一般为嵌入式，适用于预留位置的整体厨房，或者是体积比较大的独体式，对于厨房空间的要求就比较高。如果厨柜已经成型，厨房又不大的话，的确难以找到适合摆放的地方。

　　可以说新型洗碗机就是为了增强亚洲厨房空间小的现状而设计的，整机尺寸仅为550mm×343mm×564mm，最明显的益处就是节省空间，可以随便安排在厨房的台面、角落，或是搁架上安放，即使狭小的厨房空间也能放置的贴心设计，安装也比较简单。

　　第二回合：

　　洗净度 传统型胜

　　手洗的水温只有15~20摄氏度，但油的熔点是50度，所以一般情况下冷水很难清洁干净碗筷，不过到了70°高温的时候就能够很漂亮地去除油污了。除了将碗洗干净，洗碗机还可以将碗筷进行高温除菌。

　　由于洗涤技术设计的不同，两种洗碗机的洁净度还是存在一定差异。新型洗碗机采用了飞镖式喷嘴设计，拥有“标准”、“强洗”与“超快速”的洗涤区分，碗碟还可以在80度的高温下旋转冲洗。而传统洗碗机的区分选择则更加丰富，包括70度的“强温洗”、50度的“标准洗”、“快速洗”、“竞速洗”等。

　　另外，从洗涤用品的品种和数量上也可见一斑。传统洗碗机在不同位置设有三处放洗涤用品的地方，洗碗时分别加入专用盐、洗涤块、亮光剂，专用盐用于软化自来水，亮光剂用来减小表面张力，使碗筷更光洁明亮。新型洗碗机则只有一个洗涤盒，使用时需要把洗涤块弄成粉末状，洗涤空间也有限，因此碗筷的洁净度不如传统洗碗机。

　　第三回合：

　　易用性 传统型胜

　　新型洗碗机功能化的搁架设计适合多样餐具的摆放，飞碟状的喷嘴设计也很适合深凹型的中式饭碗，对玻璃器皿的摆放还设计了倍加保护的树脂材质。然而毕竟空间非常有限，因此对于摆放餐具的细致、灵巧程度要求比较高。如果没有正确摆放餐具，可能导致洗净度差，甚至产生故障。然而传统洗碗机更适合一次性大量的洗涤。传统洗碗机的容量为8套国际标准餐具，也就是大约100多件餐具，完全能够满足多口之家的日常使用需求。为适应中国市场，也专门配备了筷子筒，日常使用的砧板、炒锅、汤勺等可以统统塞进去，一次搞定。

　　两种洗碗机都设有不同的洗碗“程序”，可以按需要来选择。不过，传统洗碗机的选择更多，包括“冷水预洗”、24小时预约洗碗等，还可以以倒计时的方式显示洗涤时间。新型洗碗机的选择相对较少。

　　第四回合：

　　节能性 俱佳

　　新型洗碗机的标准程序每次用水量仅为11升，大致相当于5瓶矿泉水的水量。而普通的洗碗盆一盆的用水量就要10升左右，每次手洗碗筷不可能仅用一盆水解决问题的，还需要大量的水进行冲洗。洗碗机因量、因需而定用水量，既节水又节电。

　　传统洗碗机以1万元一台，使用10年计算，每天约折旧2.7元(1.35元/次)。洗涤成本方面，按每天使用2次洗碗机计算，通常一次洗涤程序耗费水大约10升（0.1元/次），耗电0.5~0.6度（0.3元/次），一套洗涤剂大约可以使用45天左右（1.7元/次），这样算下来，每次使用洗碗机洗涤干燥的成本大约4元以下。

　　总体来说，洗碗机的洁净度还是值得肯定的，选择传统型还是新型台式机，可以根据自家厨房的空间与不同的需要而定。然而对于洗碗机的期待也不宜过高，洗碗机毕竟不是什么“神器”，还是手洗来得更为干净。 (来源：广州日报)