端午节临近粽子提前上市 自己包粽子成本也上涨

　　与去年相比，市场上销售的部分粽子稍有上涨。250克左右的粽子一个要卖15元以上。胡国球 摄

　　与往年一样，虽然还有很长一段时间才到端午节，但市场上早已是粽子飘香。记者昨日走访市场发现，各大超市已陆续开辟粽子专区，今年新增口味并不多，部分粽子价格上涨，另外莞产粽今年在大型卖场的占比有所提升。

　　记者昨日在南城嘉荣/SPAR、吉之岛、沃尔玛等几家大型超市看到，各超市均辟出了粽子专区，并将这一专区摆到了显眼位置。从各大超市销售的品牌来看，仍以合口味、三全、思念等知名品牌为主。与以往不同的是，超市今年加大了采购本土粽子的力度，例如，除了莞产的五芳斋粽子外，不少超市还多了东莞道滘的济心粽。“这是我们卖场首次采购东莞本土的粽子。”东莞家乐福相关负责人王小姐告诉记者，此次采购的本地济心粽，包装1400克的粽子售价才49.9元，价格比较亲民。就口味而言，与去年相比，今年销售的也大都是肉粽、豆沙粽、五谷粽等传统口味，新增的口味很少。

　　另外，记者注意到，与去年相比，目前市场上销售的部分粽子价格稍有上涨，250克左右的粽子价格大都在15元以上。有业内人士指出，由于成本上涨，部分粽子价格上涨幅度为5%。“从整体来看，虽然成本上涨不少，但是今年多数大品牌的粽子价格基本与去年持平。”东莞家乐福相关人士称。

　　南城新基市场一档口老板告诉记者，早在半个月前就有人来买粽叶和糯米回家包粽子了，今年糯米的价格每斤在3～5元不等，与去年相比变化倒不是很大，但是粽叶的价格却涨了不少。

　　“粽叶价格每斤涨了2至3元左右。”南城新基市场一档口老板告诉记者，虽然今年差的粽叶也有每斤4元左右的价格，但是去年比较好的粽叶价格最高每斤才7元，而今年最高的要卖到每斤10元。(记者刘慕华)

　　作者：刘慕华 (来源：南方日报)