营养专家称“立冬”吃栗子可养胃健脾 补肾强筋

　　“立冬”吃栗子可养胃健脾

　　7日8时26分将迎来农历二十四节气中的“立冬”，此时节，适当多吃些栗子可养胃健脾，补肾强筋。

　　天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲介绍说，“立冬”后天气渐冷，根据中医养生学的观点，此时节应补肾。而香甜味美的栗子不但是上佳美食，还是益肾宜气的“补药”。传统中医认为栗子味甜，性温，入脾、胃、肾，主要功效为养胃健脾，补肾强筋。

　　除了养胃健脾，补肾强筋之外，吃栗子还有很多好处。李艳玲说，栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾、厚补胃肠的作用。(记者周润健)

　　作者：周润健 (来源：新华网)