兰州从源头杜绝地沟油 餐厨垃圾将进入收费时代

　　本报讯（记者刘有中） 3月13日，记者从有关部门获悉，为了进一步良好处置管理餐厨垃圾，从源头上杜绝“地沟油”、“垃圾猪”重上餐桌，经兰州市政府同意，兰州市物价局将于2013年第二季度，召开兰州市餐厨垃圾处理费定价听证会。届时，餐厨垃圾将正式纳入生活垃圾收费管理。

　　建处理厂 餐厨垃圾变“废”为“宝”

　　3月13日，记者在兰州市城市管理综合行政执法局了解到，餐厨垃圾是指除居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的厨余垃圾和废弃食用油脂。

　　2010年前，兰州诸多餐饮行业都直接将餐厨垃圾倾倒在下水道内或者路面上，严重影响市容市貌。一些餐饮行业则将餐厨垃圾销售给一些不法商贩，“地沟油”、“垃圾猪”等便因此出现在市民的餐桌之上，严重威胁食品安全和居民身心健康。

　　2010年3月30日，兰州市政府发布《兰州市餐厨垃圾集中处置管理暂行规定》，对本市行政区域内餐厨垃圾的产生、收集、运输、处理和监督管理进行了规范。

　　2011年3月24日，由兰州市政府与甘肃驰奈生物能源系统有限公司合作，以BOT方式建立的兰州首家餐厨垃圾处理企业兰州餐厨垃圾处理厂正式投入运营，对餐厨垃圾回收后再利用，实现了餐厨垃圾的利用和无害化处理。据了解，目前已有近5000家餐饮企业签订了餐厨垃圾回收协议，占兰州市所有餐饮行业的80%。

　　定价听证 餐厨垃圾将进入“收费时代”

　　“以往收集餐厨垃圾，从未收取任何费用。”兰州市城市管理综合行政执法局相关负责人称，此次餐厨垃圾的处理收费，面向兰州市行政范围内的所有餐饮行业，其中包括单位、学校等内部食堂。

　　兰州市物价局收费管理处负责人介绍，到目前为止，兰州尚无制定出台餐厨垃圾收运处置收费标准，这次启动这一服务项目的收费标准制定工作，就是进一步规范这一服务的收费标准。

　　据了解，按照国家有关规定，制定和调整生活垃圾处理费都要召开听证会，所以兰州市物价局发布了关于制定这一收费标准的第一次公告，第二次公告将公布有关成本、调价方案等内容。标准制定后，具体执行细节届时将由兰州市城市管理行政执法局确定。目前，经兰州市政府同意，兰州市物价局将于2013年第二季度召开兰州市餐厨垃圾处理费定价听证会，确定餐厨垃圾处理费的征收标准。

　　同时，设立听证会旁听席，面向社会公开选取3名旁听人员，采取由公民、法人或者其他组织自愿报名，由市物价局按报名名次选取。