江苏昨发出紧急通知 严防学校发生食物中毒事故
2002年9月24日13:42 扬子晚报
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本报讯 为确保我省广大师生的身体健康和生命安全，省卫生厅、教育厅昨天发出紧急通知，要求各地进一步做好学校食品安全工作，防止食物中毒等事故的发生。
《通知》要求，各级卫生、教育行政部门应立即组织对本辖区内各类学校的食品卫生安全工作进行一次全面的监督检查。对无卫生许可证的学校集体食堂，各级卫生行政部门应根据《食品卫生法》的规定，坚决予以取缔。对凡不符合食品卫生要求的学校集体食堂以及向学校提供快餐服务的食品生产经营单位，各级卫生、教育行政部门要按照有关规定，责令其限期进行整改，并依法予以处罚。
严把食品采购关，凡学校集体食堂所采购的各类食品及其原料，必须按照《食品卫生法》的有关规定，索取相应的检验合格证或化验单。对未索取相关证明而进行食品生产加工的学校集体食堂，各级卫生行政部门应当按《食品卫生法》和《江苏省食品卫生条例》有关规定予以查处。未经市级教育行政部门批准，各县（市、区）、学校不得擅自设置集体性课间餐、营养午餐和学生饮用奶。已经批准的设立学生饮用奶供应的学校要严格按照省有关部门的规定执行。（薛玲 南佳）
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