此片中，营养专家的实验分析结果表明，家禽家畜和野生动物的蛋白质、碳水化合物、能量等主要指标相差无几，野生动物特殊的食补作用并无科学依据；此外，野生动物大多都是非法进入流通领域，没有卫生检疫，有的还是被偷猎者毒杀捕获的，这些毒药一般毒性大，不易降解，残留在被毒杀的动物体内，对食者可能造成长期的身体损伤；野生动物的常见病有15种，包括狂犬病、日本乙型脑炎、炭疽等，片中对人们常食用的榕蛇进行解剖，显示在蛇的皮下、肌肉和腹腔中有数以千计的寄生虫，烹制过程中的温度并不能杀死虫卵和虫体，而另一只巨蜥，也就是人们说的“五爪金龙”携带结核菌，人如果吃了这样的动物，就会感染结核病。

　　此片还显示滥食野生动物不仅对人体造成危害，而且对农业生产和生态环境已经造成了极大的破坏。过量捕杀猛禽会导致鼠害横行，造成粮食减产；鸟类减少会引起虫害，造成大片防护林死亡，加剧土地沙化。

　　中国野生动物保护协会于1999年开展了食用野生动物调查，并开始举办“提倡不食野生动物，树立饮食新观念”科普宣传教育活动，此部科普电视片也是此系列活动的一部分，希望能帮助全社会认清食用野生动物是一种可耻、愚昧、腐败的行为。

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