出租方已对其停水停电,但店方称事出有因
新快报讯 位于天河北路的广州全聚德因拖欠租金被出租方停水停电,已于日前悄然歇业。此前全聚德深圳、汕头分店先后关闭,广州店会否步其后尘?据全聚德广州店的一位留守员工称,公司已表示会在下星期四给他们一个明确的说法。 关门歇业源于欠租千万? 据《羊城晚报》报道,全聚德铺位的出租方是广州友和公司,据该公司一位姓李的副总介绍,广州全聚德自2000年8月成立以来,已欠下“友和”租金、管理费和滞纳金1000多万元。“友和”于5月31日停止对其供水供电。 而广州全聚德的负责人方志泉则称,全聚德在开业最初半年时间里,已交纳了租金。目前欠下约1年的租金总数也不过两三百万元,而“友和”竟算出1000多万元,其滞纳金的算法有问题。 方志泉还称,广州全聚德所以未交这1年的租金和管理费,是因为“友和”拿不出发票。考虑到“友和”的合法租赁权令人怀疑,全聚德才决定不交租金。他强调,全聚德目前碰到的问题是经营者和业主之间的问题,并非经营不善。不管外界对这一事件如何评说,全聚德在广州一定要做下去。 口味、选址还是经营失误? 全聚德会否退出广州?鉴于深圳全聚德、南京全聚德和汕头全聚德先后在2000年、2001年关闭,杭州全聚德也于本周关门,不少市民都在关心全聚德到底存在什么致命的问题——真的是“北京烤鸭”水土不服吗? 据透露,广州全聚德开张之初,吸引了许多慕名光顾的本地食客,最高日营业额达15万元。一些吃过北京烤鸭的广州人,见到刚从火炉烤好、热腾腾上桌的烤鸭,认为“太热气”,还是广东烧鹅更合口味。而且北京烤鸭相对肥腻,而广州人的饮食喜好清淡。 一些饮食业人士则认为,“天河北”的位置有点“怪”。近一两年,广州全聚德周边的几间餐馆,或关门大吉,或先后换了老板。 有专家分析,全聚德的连锁经营是由总部提供原料、技术和品牌使用权,加盟者出资、出场地,独立经营管理,独立核算,形成一种松散的结构。但正是由于其管理、实力、经营手法不统一,各地分店发展不均衡,导致一些城市分店先后关闭。
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