2006年4月16日，屠宰户在香河县三强定点屠宰场给猪注水。

作者:刘军

工作单位:京华时报社

拍摄时间:2006年4月16日　　

拍摄地点:北京

发表刊物:京华时报　

参赛类别:专业组（2006事件）　　

2006年4月16日，在北京京西最大的肉类批发市场——锦绣大地肉类批发市场，猪肉的批发价格明显分成了两个等级，每斤3.5元左右和4元以上。与价格相对应的，这里的肉有“水肉”和“干肉”的区别。价格每斤3.5元左右的猪肉，被商户们称为“水肉”，也就是注水肉，而这些注水肉来自“香河三强”。

(责任编辑：张静波)