黑工厂生产致癌“毒鸭”(图)

　　金黔在线讯　不法商贩租下民房作为厂房，在臭气熏天的厕所旁大肆加工、生产带有剧毒的所谓“烤鸭”。昨日，根据群众举报，贵阳市工商局平桥工商所在贵阳市二戈寨沙田组成功的捣毁了这家十分隐蔽的“毒鸭子”加工窝点。

　　据了解，平桥工商所上周接到群众举报，称在二戈寨附近有人正在加工、出售问题卤制品。接到举报后，工商执法人员于昨日查到了这个生产鸭子的厂房。中午1点，记者跟随执法人员进入了厂房。

　　随后，记者看到加工鸭子的“卤味房”，这里更是油污不堪，执法人员和记者只得像溜冰一样在房间内“滑行”，许多已上好色、正准备出售的油光光的“烤鸭”则挂在结满了油污的卤架上，与该加工窝点一墙之隔的便是一个不断发出刺鼻臭味的公厕。

　　为了解“烤鸭”存在的质量问题，执法人员拿出了携带的食品检测箱当场进行检测，这才发现这些用冻鸭加工成的“烤鸭”竟然是“毒鸭”：亚硝酸盐超过国家标准7倍以上。执法人员告诉记者，所谓的“烤鸭”其实只是卤鸭，不法商贩为了让加工好的卤鸭成色好看，像真正的烤鸭，就用带有超标亚硝酸盐的染色颜料对鸭子进行上色。根据有关规定，任何肉制品的亚硝酸盐含量每公斤不得超过30毫克，而这些“烤鸭”的亚硝酸盐含量却可怕的达到了每公斤200克。执法人员还告诉记者，亚硝酸盐是一种剧毒、致癌物质，摄入后会引起人体急性或慢性中毒，因此这批鸭子实在是不折不扣的“毒鸭”。

　　经调查，当事人姜某夫妇从2005年12月开始加工、生产卤鸭。工商部门当场对所查获的、案值达几万元的成品鸭进行暂扣，并查封了该生产场所。目前，工商部门正在加紧追查“毒鸭”的具体流向。