武汉焚毁病死猪肉

　　新华网武汉4月3日电（记者魏梦佳）根据市民举报，武汉市近日发现一起收购、屠宰问题猪肉的违法经营行为。3日，被查出的3．5吨病死猪肉在武汉市和平屠宰场被化为灰烬。

　　武汉市工商局武昌分局的执法人员在明伦街一个隐蔽出租屋内看到，面积约80平方米的现场空地上和自制冷藏室内到处都是问题猪肉，有的成片堆放，有的已分割成型。

　　据武汉市工商局武昌分局方宝忠介绍，这些肉均来自武汉市黄陂区等周边农村地区，店主通常晚上出货，每天可卖出近千斤问题猪肉，大部分送往餐馆和一些加工企业，已初步形成专事收购、屠宰问题猪的一条线。问题猪肉如果流入市场，对人体危害极大，轻则使人中毒，重则使人患上传染病，甚至可能因病菌变异致人死亡。工商部门提醒市民，购买猪肉时要仔细查看猪肉的颜色和弹性。新鲜的猪肉颜色淡红富有弹性，而病死猪肉颜色灰暗且不均匀，无弹性。