中国加强豆制品生产经营单位卫生监督

　　新华网北京5月9日电　中国卫生部日前通知要求加强豆制品生产经营单位卫生监督工作。

　　卫生部近期组织的豆制品生产经营情况调查显示，豆制品生产单位大多规模小，生产环境较差，加工设备简陋，卫生设施缺乏，部分豆制品生产单位还存在掺杂使假和滥用食品添加剂等问题，给食品安全带来了较大的隐患。

　　卫生部明确，豆制品生产单位应符合以下基本卫生要求：豆制品生产加工场所环境整洁，远离垃圾场、厕所和畜禽养殖场所等污染源；生产加工场所有完善的防蝇、防尘、防鼠卫生设施；生产管道、容器、用具，使用前后应清洗消毒；严禁使用非食品原料加工豆制品；豆制品的原料应符合国家卫生标准；食品添加剂的使用应符合《食品添加剂使用卫生标准》等。