昨日，中国重庆职业技能大赛进入第三天。美容美发、焊工、化学分析检验、数控……各项比赛已陆续进入高潮。
火锅也被搬到职业技能大赛展示现场。比的不是调味师傅的手艺，而是器具的精致程度。
一台不锈钢火锅。指甲盖大的油碟、饭碗、醋瓶……整整齐齐摆放在一口锅中锅周围。锅是其中最高大的物件，高2厘米左右，一旁还连着个煤气罐(如图）。每样餐具都很迷你，完全是为小人国准备的。
光看不算完，要动手才能体会到这台火锅的妙处。
碗碟分离，两口锅浑然一体又可各自分开；醋瓶子真能装水，筷子也可挟菜——尽管小得有些使不转。
迷你火锅旁边，还有盖碗茶“摊”。盖碗就指甲盖大小，茶碗、茶盖、茶托(船)一应俱全，碗盖、茶碗最薄处只有0.5毫米。一旁还有个水壶，件件分体式组装。
好事观众往水壶里注了些水，然后往茶碗里倒，别说，还真不是单纯的摆设——水流出来了。
猜猜，怎么做出来的？说出来吓人一跳，全是用数控车床车出来的！
以铜制的茶具为例。由于铜材较其它材料软，加上盖碗小巧，要求碗盖、茶碗必须薄而轻，同时又要做到边缘圆润，稍微不注意就可能变形。一旁的讲解员称，操作者在制作这些零件必须非常精确，误差不能超过一根头发丝的1/3，否则就前功尽弃。
据悉，除了职场，数控从业者在社交方面也有天然优势——他们随手车出来的习作往往成为朋友圈争抢的礼品。
数控技术是制造业实现自动化、柔性化、集成化生产的基础，21世纪机械制造业的竞争，实际上是数控人才和数控技术应用的竞争。
我国数控人才相当匮乏。据权威部门统计，目前我国数控机床的操作技术工人缺口达60万人，数控编程、数控机床操作和维护人员严重不足；尤其是专业理论知识层次较高和具备一定动手能力的高级复合型技术人才更加紧缺,目前在企业中所占比例不足5％。
为加强数控技能人才培养，我市职业院校加大投入，积极开办数控技术专业。目前，全市职业院校数控专业在校学生5万余人，培养层次有中级技工、高级技工和技师。
记者 涂静 路易 实习生 陈彦晨/文 吴子敬/摄
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