主持人：在议案当中也涉及到“三农”问题，你怎么提出的呢？

　　宗庆后：我感觉到中国的土地、农民，生产出来的农产品供应老百姓是供大于求。

“三农”问题，要通过农民辛勤劳动。做农民，收的比做工人要高，才有人愿意当农民，所以你一定要让他辛勤能致富。所以，我认为要把农产品价格放开，要回归它的合理价值。

　　宗庆后：现在根本的问题是什么呢？我今天提出来在计划经济指导下的市场经济来对待农业。因为农民的信息不对称，今年种蔬菜，什么菜好卖呢？价格高呢？明年大家都去种了，结果卖不出去了，又亏损了。

　　宗庆后：所以要知道种什么东西，现在不是鼓励多种，现在政府一味鼓励多种粮食，粮食卖不掉，又鼓励进行收购，收购完又坏掉了，我认为应该是需要多少种多少，保持价值的稳定。比如我们小学读书的时候，美国资本家把牛奶、面包倒到大海里去。当时想想这么傻，现在做生意就知道了，要稳定价格。不倒掉，就供大于求，需要保持一定供应量，所以这是一个问题。

　　宗庆后：第二，对于农民，科技要下乡，我在农村的时候，原来亩产是几百斤粮食，现在是两千斤粮食，花同样的劳动和成本，几百斤的粮食收入肯定不行。所以要让科技下乡。另外，要让农村的剩余劳动力转移，包括农村的城市化，我认为这也是国家的必经之路。

　　宗庆后：目前来讲，农村劳动力转移是向大城市，但最后不能彻底转移，因为呆两年后就回去了，在城市呆不下去，住房解决不了，户籍解决不了，在大城市生活成本太高了。另外，我们大城市当中需要很多外来工，收入比较稳定，生活还可以。做了七八年也需要回去讨老婆、生儿子。所以，对我来讲也很可惜。我们这两年还有廉租房，但大部分做不到。

　　宗庆后：我去年开始建议工业下乡，把工厂做到乡下，这样才能解决农民就业的问题。因为上完班，礼拜六、礼拜天就能回家了，从而更拉动了消费。

　　宗庆后：所以，解决农业的问题，从长远来看，现在要改变目前的“三农”政策。以前光是贴钱扶持一下，现在要有造血功能，促进这个问题的解决。

　　主持人：刚才提到企业为农民工做了很多实事，包括建廉租房。这次招聘会您会招聘农民工吗？

　　宗庆后：肯定要招，大学生不想当销售工人。我们现在一个是招大学生，一个是招外来员工。我们招聘时要求还需要具备一定文化水平的，需要有技术，体力劳动压力是不强的，只要看着机器。

　　主持人：刚才您提到放开农产品价格，可国家对农产品一直是实行补贴政策的。

　　宗庆后：不需要补贴，要补贴应补给城市贫民，因为价格提高对他们是有影响的，所以补给他们。

　　主持人：近期您也知道三鹿事件，三鹿事件后，食品安全的问题成为了热点话题，您怎么看待这个问题呢？

　　宗庆后：通过国家政策执法的努力，通过食品法的监管，现在好多了。其实食品安全的问题不只是我们国家有，到处都有。我们国家的食品问题也没有那么严重，大企业也关注自己的质量，企业也知道质量是企业的生命，像三鹿事件发生后企业就倒闭了，所以也很注重这方面的问题。

　　宗庆后：现在工业发达了，控制了很多污染，但是莫名其妙地设备当中又出现什么问题。有些是水污染，莫名其妙可能又进去什么东西，确实来讲，食品安全保障法要有食品安全的评估，要经常来分析这对人体有没有危害。以前对三聚氰氨没有标准，现在出了问题才定标准。

　　主持人：我们想是出了问题才完善吗？

　　宗庆后：预先经常去分析、观察和经常性检测，及时发现问题及时去预防问题。如果出现问题才去搞就被动了。

　　主持人：这个话题网友争论最多，有的网友说在第十一届全国人大常委会第七次会议上通过了《食品安全保障法》，随之1995年《食品卫生法》就作废了，从两个字的转变，安全、卫生。两个的转变您怎么看呢？

　　宗庆后：老百姓生活水平提高了，对食品的安全要求也提高了。以前是干净就可以了，比如我原来在农村的时候，在农地里干活，汗出来以后，趴下去就喝水，也不会生病，那时候可能抵抗力也强。现在喝那个水，可能马上要拉肚子的。所以要求也不一样。为什么安全和卫生确实要提升呢？卫生干净就行了，安全就是要把有害的东西找出来，要预防，要防止。

　　主持人：食品安全的问题不仅存在污染，还有很多是存在食品添加剂的问题，人们对食品添加剂越来越恐惧，近年来由于食品添加剂的问题，出口的很多食品在国外被扣或者被退回，给国家造成了很大的经济损失 ，您怎么看待呢？

　　宗庆后：实际上不是食品添加剂，而是农药残留。食品添加剂在工业当中，也是把有效成分提取出来后，把好的东西提取出来加到食品当中来，这种添加是要经过国家认证和批准后才能用，有些添加剂是根本没有批准的乱用，就违法了，因为没有科学论证，放进去到底对人体有没有好处的呢？

　　宗庆后：有些是有好处的，比如添加蛋白，增加进去对人体就有好处。实际上我们国家是农药残留这方面在国外可能被人家查出来有问题。

　　主持人：刚才您说到食品安全是企业的命脉，您的企业也是做饮料行业的，也是入口的快速消费品，您企业是怎样做质量保障的呢？

　　宗庆后：技术方面是第一的，对质量保障是第一的。我们这几年投了很多设备，是国家认可的设备，专门搞检测的，我们的检测在国外都是可以通用和认可的。

　　宗庆后：三聚氰氨出来后，我们有六套设备来检测的，我们马上把检测方案搞出来，因为以前没有标准，我们没有去检测。我们马上对所有的产品进行检测看有没有问题，我们在手段上和技术上是比较先进的。

　　主持人：我们对您企业的产品是放心的。

  　宗庆后：对。大企业不会不管，因为要长期生存下去。不像是小作坊，今天赚了点钱，明天倒闭就倒闭了无所谓。现在出了食品准入以后就好一些。

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