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彭爱华:确保食品安全须生产经营管理多管齐下

  今年两会前夕,人民日报国内政治部和人民网就老百姓最关注的两会热点问题,联合在网上开展调查,“食品安全”成为网友最关注的十大问题之一。

  全国人大代表、湖南省娄底市双峰县委书记、县长彭爱华对记者说,“中央高度重视食品安全问题。全国人大常委会历经四次审议,通过了食品安全法。我们要保证人民群众的最根本利益,只有食品安全了,生命才能得到保障。”

  彭爱华指出食品安全四点隐患。第一,食品的检验标准。第二,监督和管理不到位。
第三,食品安全的各个环节、各个层面都要高度重视,主要是食品安全意识不强。第四,职业道德的问题。这是一个很重要的问题,有一些生产者经营者不顾人民群众的生命安全,过分追求经济上的利益赚黑心钱。

  立法就要按法律办事,如果每个公民都能主动遵守食品安全法,问题就会得到很好的解决。总之,食品的生产、经营、管理等环节多管齐下才能保证食品的安全。
(责任编辑:杨笑)

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