湖南称其存在传入肠出血性大肠杆菌感染风险

　　中广网长沙6月8日消息（记者黎政祥 湖南台新闻频道潇湘之声记者曾伟） 针对德国肠出血性大肠杆菌感染疫情，湖南省疾控中心8日发布健康提示，湖南存有传入肠出血性大肠杆菌感染疫情的风险，主要是近期赴德旅行返湘的公民，加上目前已经是夏季肠道传染病高发季节，市民应注意饮食卫生，预防肠道传染病。

　　湖南省疾控中心流行病学博士刘富强表示，这种病菌主要通过被污染的食物传播，一般不发生人和人之间直接接触传播。预防肠出血性大肠杆菌感染，除保持良好卫生习惯，避免生食西红柿、黄瓜及生菜等外，还应注意饮食卫生，尽量不要到卫生条件差的街头摊点就餐。对于易变质的食物（如吃剩的熟食）应冷藏存放；处理熟食时应洗净手或戴上一次性手套；食物煮熟后应尽快食用，剩菜剩饭食用前应彻底加热；不要食用变质的食物。

　　目前，湖南省疾控部门已对肠出血性大肠杆菌感染疫情监测和检验做好了相应的技术和物资准备，并结合省内实际情况开展了相应的风险评估。