无证盒饭加工点藏身居民楼 卫生堪忧埋消防隐患

　　据《新闻晚报》报道，“每到中午，送盒饭的小工进进出出，小区里一片繁忙。”近日，家住河南北路的张阿姨反映，因为紧邻七浦路服装批发市场，小区居民楼里藏了很多无证盒饭加工点，不仅卫生堪忧，而且他们使用液化气罐，给居民们带来不少安全隐患。

　　投诉 无证盒饭点一家又一家

　　张阿姨在河南北路244弄住了73年。眼看着居住的环境越来越糟，她感到很难过。“小区里到处都是无证盒饭加工点，每当这些加工点一起炒菜做饭时，散发的油烟在小区里久久不能散去。”张阿姨说，执法部门也多次上门检查，但效果并不明显，无证盒饭点仍然越开越多。前段时间，他们楼下一间10余平方米的小房子又对外出租了。房客拿到钥匙后，并没有入住，而是改变房屋结构，将房间窗户堵住，并在外墙安装了一根大烟囱，随后又搬入两只柴油炉和一台鼓风机，这明显是要开餐饮加工点的。张阿姨和邻居们向物业和居委会反映该情况，却始终没有肯定的答复。

　　“已经开设的盒饭加工点我们无能为力，但不能再开新的了。”张阿姨说，这些无证摊点在弄堂里洗菜、切菜甚至宰杀活禽，早上清洁工刚将地面打扫干净，不过几个小时，就被他们弄得乱七八糟。而且无证盒饭加工点大都使用液化器罐，这些液化气罐就堆放在小区通道上，有消防安全隐患。

　　现场 小区通道上炉火烧得旺

　　昨日中午11时许，记者来到张阿姨所居住的小区。在小区江西路入口处，原本仅2米的通道上，搭设了一排桌椅，几个人正在吃盒饭，而在旁边的居民楼里，就有一个厨房。厨师正掌着大勺，在熊熊燃烧的灶台边忙碌着。记者看到房间的四壁被一层厚厚的油污覆盖着，整个排烟管道的外侧还不断有“油水”滴下来，小工在如溜冰场一样打滑的厨房间里来回穿梭。

　　对面的一栋居民楼下，一次性饭盒堆积成山。老板告诉记者他们的订餐电话，保证10分钟内就能送到，盒饭的标准有10元到20元不等。在离这两家盒饭生产点20米的地方，火炉直接放在小区通道上，火炉上放着一口大锅，炒菜的师傅不断从旁边桶里舀起各种原料，加到锅里。记者看到，这些食物都直接裸露在空气中，不断有苍蝇在上面飞来飞去，炒菜师傅却视而不见。

　　张阿姨带着记者在弄堂里穿来穿去，不时地指着旁边的居民楼介绍起来。“这里有一家，开了好几年了。前面还有一家，老是在小区里宰杀活鸡。”这么多年下来，她对小区里的无证盒饭加工点早已清清楚楚。

　　回应 或设立盒饭统一供应点

　　针对七浦路周边出现的这一现状，当地管理部门也十分重视，对无证盒饭的取缔是他们的日常工作，对有证但不符合卫生标准的，责令整改。

　　“隐藏在居民楼里的盒饭加工点，在执法上存在一定的难度。”相关部门工作人员告诉记者，租房者都是通过合法程序租借在此，他们往往将居住用的房间改成灶间，如果执法人员前来检查，他们就将大门一关，说自己在家“做午饭”，执法人员也没有办法。

　　该工作人员说，要解决七浦路相关人员的吃饭问题，才能从根本上消除无证盒饭点。

　　当地街道曾对七浦路周边的餐饮店进行过调查，80%的餐饮小吃店属于无证经营。但附近店铺里固定人员有10万人之多，加上往来的货商、顾客，七浦路每天有近15万人次，大部分人要在七浦路就餐。

　　如果只取缔，而正规的餐饮企业开设跟不上，也会导致七浦路出现就餐难的问题。为了让七浦路的餐饮市场更加健康发展，相关部门也正在调研，或将设立统一、廉价的盒饭外卖点，但统一的外卖点也要看是否能适应整个市场，目前处于商讨之中，还没有具体措施。