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| 河北鸡粪“炼”食油流入广东 居然有合格证(图) |
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| NEWS.SOHU.COM 2004年08月07日17:11 来源：羊城晚报 |
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本报讯 据昨晚央视《焦点访谈》报道，河北省昌黎县龙家店镇，有不少家庭作坊式的“炼油厂”每天用鸡内脏加工所谓的“精炼油”，其中一些原料已经腐烂变质，这些“精炼油”作为食用油已大量销往广东、天津等地，被很多饭馆使用。据悉，这些“正规”炼油厂已经存在了二十多年。
一进昌黎县龙家店镇南各庄村，空气中就弥漫着浓重的酸臭味，村中到处堆放着黑乎乎的油桶，很多村民家都立着烟筒。看到一家烟筒正冒着黑烟，记者走进去想看看究竟。
一进门就看见一些人正在两口大锅里熬着东西。工人告诉记者，锅里熬着的是鸡油。这家老板以为记者是来买油的，急忙上前兜揽生意，拧开装鸡油的桶盖。一股酸腐气味立即散发出来，让人恶心。
记者在这户村民家看到，整个炼油的环境实在不像是在加工食品，甚至连扫把都成为了加工工具。据一些村民介绍，他们炼油用的鸡内脏和脂肪是从全国各地收购来的，经过长途运输，有的已经腐烂变质，惟一的处理方式就是在池子里浸泡。记者仔细一看，池子里边不仅有鸡的内脏，还有肮脏的塑料布和各种垃圾。记者走访另一家炼油点发现，炼油的方法基本一样，先是浸泡混杂着垃圾杂物的原材料，浸泡之后将鸡的内脏和碎脂肪捞出来，倒进铁锅里进行高温煮熬，时不不时把能看到的大片的塑料布捞出来，锅里面带着粪便杂物的内脏和脂肪一直加热到熔化状态，熔化后的油通过漏斗流到另外一个水泥池子里，冷却、沉淀。据一老板介绍，炼油前，鸡的屎都不弄出来，熬的时候会自动变渣子沉底，不会浮起来。
记者看到一条村里至少有十几家这样的“炼油厂”，加工者称每家每天的产量都在七八吨左右。
这种所谓的精炼油经过加工之后，就要装进门口的那些黑乎乎的油桶里准备出售，最后还得有一道工序，就是要把活碱水放在油桶中，老板说这是为了中和这种所谓的精炼油的酸碱度，防止在炼好后很快腐化变臭，原形毕露。
加工者说，他们在村里炼油，当地的有关部门是知道的，而且有相关部门的手续，只要按时缴纳相关费用，就可以拿到“检验合格”的报告单。记者在加工点没有看到他们的工商执照，只看到一份盖着有关部门公章的检验报告单，这份报告单证明这些“精炼油”是合格的食用油。
尽管没有任何商标和品牌，包装也只是黑乎乎的大油桶，据这些村民讲，这种油的销路一直不错。不仅卖给当地，其他省市如广东、天津等也有固定的客户。有关专家表示，通过这种方式炼出来的油，根本就不能称为食用油，尤其是混杂有内脏的鸡脂肪，如果不把内脏和脂肪剥离，一起放进锅里煮熬，其中的淋巴腺体里的有害物质会融入油质中危害健康。
图：工人搅拌鸡肠
图：如此设备炼油
图：报告单“检验合格”
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