河南省建筑工地食堂卫生检查288家222个不合格

　　                                                              记者 苑海震

　　河南报业网讯：

        检查了288家，竟有222家不合格！我省建筑工地食堂卫生安全状况形势严峻。

　　根据省卫生厅工作部署，近一个时期，我省各地对建筑工地食堂进行了专项监督检查，检查结果让人大吃一惊。省卫生厅有关人士介绍，仅据南阳、开封、新乡、鹤壁、三门峡上报情况统计，共检查288家建筑工地食堂，其中无卫生许可证222家，持证率仅有22．9％，限期整改109家，取缔39家，查处不合格食品290公斤，检查中发现，从业人员多数无健康证。

　　主要问题表现在建筑工地负责人和工地食堂从业人员卫生意识差。工地食堂多为临时搭建，选址随意，多数操作间无防蝇、防鼠设施及冷藏保鲜设施，有的食品操作间还兼作炊事人员宿舍。采购食品或原料不索证，多数无原料库，原料就地存放情况比较普遍。

　　省卫生厅要求各地加强工地食堂现场监督和指导，督促其落实各项卫生制度，建筑工地食堂要在当地卫生行政部门办理临时卫生许可证，食堂从业人员要进行健康体检，办理健康证，对卫生条件差、卫生设施简陋等不符合卫生条件工地食堂，要督促限期整改，对限期整改仍达不到卫生要求的，要坚决取缔。②10

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