开瓶费引发大讨论

　　本报讯区区百元“开瓶费”，居然引起国内整个餐饮行业的“大地震”，并引起社会各界的讨论。一时间，酒楼餐厅经营者成为国内众多媒体口诛笔伐的“施暴者”。餐饮“开瓶费”究竟收还是不收？究竟谁才是“弱势群体”？消费者与餐饮经营者究竟有没有可能获得“单赢”？

　　作为饮食类的专业媒体，广州日报报业集团属下的《美食导报》自本期始，独家策划从多个角度对“开瓶费事件”进行深层次的解读，并用具体数字和生动的图表展开系列探讨性的报道，同时提出了不少具有建设性的意见，力图为消费者与餐饮行业寻找一个利益的平衡点。