红酒文化市场有多大

　　江苏商报报道商报记者　韶静　报道“住宅面积120平方米以上；银行、航空、电信VIP；有私家车；本科以上文凭。”满足以上任意两个条件的南京精英家庭即可获赠一个私藏酒窖。1月27日，国际葡萄酒文化促进组织（IWCPA）中国首个红酒会所正式开张，并宣布向南京中产家庭赠送1万个价值7980元的经典私藏酒窖与配套酒品酒具。

　　目标锁定南京精英家庭

　　据介绍，符合条件的南京精英阶层家庭将获赠一万个私藏酒窖与配套酒品酒具，包括价值3800元的经典级原木电子恒温酒窖、价值250元的酒具以及价值2730元的16支11国原装高级葡萄酒及顾问服务。受赠者只要符合以下任意两个条件即可报名：住宅面积120平方米以上（豪宅优先）；银行、航空、电信VIP；有私家车（高级私家车主优先）；本科以上文凭（MBA、有出国留学经历者优先）。此外，还必须交纳2980元的押金，成为IWCPA注册会员，如果5年内酒品累计消费达2万元，押金将全额返还。拥有会员资格，即可获赠价值7980元的经典级私藏酒窖与配套酒品和服务，并长期以市场价6折获得11国原装葡萄酒。谈到为何设置如此高的受赠门槛，李先生指出，基于精英阶层更容易理解和接受葡萄酒文化，IWCPA选择从他们开始突破，逐步向普通阶层推广。精英阶层的划分标准通常有两个，一是职业，二是人均或家庭收入。鉴于收入的隐私性，才选择国际上比较常用的几项硬性指标如住房及私家车作为标准之一。另外，银行、通信、航空等行业对其VIP客户鉴定本身已经进行了筛选，而且他们的VIP客户与这次赠送对象相当吻合。而为保证对葡萄酒知识的接受度，强调受赠对象需要有一定学历背景，如本科以上文凭。

　　收藏红酒也会有顾问

　　对2980元的押金，记者提出了质疑。李先生透露，为了将酒窖赠送给那些对葡萄酒文化真正感兴趣的人，他们也绞尽脑汁。起初希望只赠送给价值30万以上高级私家车主或别墅主人或有留学背景者，但在中国，富人与品位不能完全画等号，所以最后加上了押金。押金可作为试金石，因为对于有兴趣消费中高档葡萄酒的人士，他一定会欣喜若狂，但对于那些对葡萄酒根本没兴趣的人，押金能起到一定的阻挡作用，尽管花2980元获得那么多东西非常划算，但酒窖毕竟对他用处不大。李先生坦言，IWCPA绝对不是慈善组织，当然不是搞慈善赠送，它的成员有很深的国际酒商背景，就像100年前洋油厂商大规模赠送中国家庭煤油灯以开辟中国没有市场一样，醉翁之意不在酒窖，而是酒。目前，会所拥有500余种酒，从日常饮用级至收藏级分多个阶梯，单支酒价格从会员价61元至5万元不等。与一般酒吧不同的是，古雷特南京红酒文化会所只有100多平米，主要是发展顾问上门服务。品牌经理刘颖告诉记者，他们将发展上万个顾问，与会员进行一对一服务，而且是24小时服务。她举例说，顾问会根据个人爱好推荐客户喝什么样的酒，如果客户开酒会，顾问会上门服务，包括调酒等。而还有的客户喜欢收藏红酒，顾问则会跟踪服务，因为曾有暴发户收藏的单支价值数万元的葡萄酒在超过30度室温下放一段时间后已经一钱不值，而自己根本不知道。

　　跳开超市渠道寻求市场

　　IWCPA为何把中国首个会所选定南京？海外葡萄酒在南京会有市场吗？李兆云告诉记者，IWCPA将向中国中产家庭赠送10万个私藏酒窖与配套酒品酒具。南京是继北京、上海、昆明之后开展赠送的第四个城市，目前在北京、上海都已经有1000多个会员。而之所以选择南京作为会所，是因其是华东的经济重镇，又是承接华北、华中等区域和大上海之间的必经之道，如此经济圈必定潜藏着大量的精英阶层。资料显示，目前中国人均葡萄酒年消费0.5升，仅为世界平均水平的1/15，葡萄酒消费总量仅占中国酒类年消费总量的1%，远低于啤酒和烈酒。据预测，到2010年，中国葡萄酒市场的高端酒将占到50%，中端酒占40%，而低端酒只占10%。而目前中国市场葡萄酒每年平均增长速度超过15%，但并未显著高于其他酒的增长速度，这主要是因为葡萄酒文化的缺失。李兆云说，他们很是看好南京的市场潜力，不仅在南京设立了运营商，并首次在中国以会所的形式演绎葡萄酒文化。他们也跟南京很多的葡萄酒经销商了解过，目前南京葡萄酒的销量还是不错的，但由于海外红酒遇到“销售渠道”和“品牌推广”两大瓶颈，市场份额比例很小。昨日，记者在瑞金路金润发超市看到，海外葡萄酒也就十多种，大半柜台还是国产葡萄酒。一位做了多年海外葡萄酒生意的经销商陈先生告诉记者，海外葡萄酒品种成千上万，但进入中国市场很难，主要的销售渠道就是超市、酒店等，但往往进超市必须要交昂贵的入场费，而南京的超市大多实行“卖完结算”的方式，起码三个月以上才能结一次账。而这样经销商很容易资金紧张，资金一紧张，供销商收不到货款就不给这个经销商供货。如此循环，海外红酒的品牌也很难打造和推广。这次以会所的形式进入南京，其实是一种新的市场推广方式的尝试。(编辑　小娜)