经济实惠是最重要　中价位年夜饭在桂林受欢迎

　　本报记者　蒋平华春节临近，“年味”也跟着变得越来越浓，作为除夕夜“重头戏”的年夜饭被众多市民提上了日程。记者昨天调查发现，虽然距农历大年三十还有20来天，但我市不少餐馆酒楼的席位已被抢订一空。而且，受粮油副食涨价影响，今年年夜饭报价普遍上涨。

　　包厢倍受欢迎　大厅所剩无几

　　记者日前走访市场内餐馆及不少条件较好的宾馆饭店时发现，其包厢早在半个月前就被抢订一空，大厅餐桌也已所剩无几。在文明路一家饭店，记者碰到了准备订年夜饭的刘小姐，她说：“一个上午走了三四家酒店，居然连个包厢都订不到，有些酒店甚至连大厅都订满了。”记者采访发现，最近几天才准备订年夜饭的市民，不少人都有和刘小姐一样的遭遇。

　　粮油副食涨价　报价水涨船高

　　桂林餐饮企业普遍反映，今年年夜饭价格相比去年大约上涨了5－10％。丹桂大酒店餐饮部一工作人员告诉记者，他们目前推出的每桌年夜饭价格分别为518元、618元和718元，比去年涨了6%；环球大酒店去年推出的最高年夜饭价格为每桌1900元，今年已调整到2077元；漓江大瀑布酒店则从去年最低每桌888元调整到1188元……

　　业内人士表示，今年年夜饭价格上涨与我国粮油副食市场价格普遍上涨有关，食用油、肉类、蔬菜和燃料等与餐饮业密切相关的原料，价格平均有超过20％的涨幅。据国家发改委价格司最近公布的去年12月价格监测，粮油价格一直保持增长势头，肉禽蛋价格继续走高。

　　记者从桂林市城调队获悉，由于受旱涝灾害以及生产、运输等成本加大影响，今年我市食品价格普遍上升。在食品类的16个中类中，有13类为上升，涨价面达81%，其中对拉升食品价格影响最大的属菜、瓜果、蛋和糖类，分别上涨了9.1%、11.2%、21.3%和11.3%。

　　天价饭不多见 实惠才最重要

　　近年来，各地有关天价年夜饭的新闻从未间断：这边8万8千元一桌，附赠道光25年出土的千年贡酒；那边18万8千元一桌，长白山百年人参炖土鸡滋阴养颜；再低一点档次的也要8888元不等……那么今年桂林市场是否有天价年夜饭呢？

　　记者从各餐馆、饭店提供的年夜饭菜单上看到最贵的是4388元。不过某酒店一名大厨向记者透露，如果市民有需要，他们完全可以配出上万、数万甚至是十几万元一桌的年夜饭。不过，天价饭的受欢迎程度并不高，据多家餐馆、饭店有关人员人介绍，从目前预订的情况来看，每桌定价在400元到800元之间的年夜饭较受市民欢迎，所占比例估计超过7成。做了20多年生意的李女士说：“半个月前，我跟爱人在一家酒店看中了588元的年夜饭，我觉得这个价格挺合适我，不是我小气，也不是我没有那个经济能力来选价位比较高的套餐，我感觉，应该吃既实惠又不浪费的，完全没必要讲那个排场。”

　　订餐要细心 最好签合同

　　市消费者协会相关负责人表示，往年年夜饭投诉问题主要是一些小餐馆、大排档存在价格欺诈行为。目前年夜饭已全面进入“倒计时”，该负责人提醒市民，预订年夜饭要有维权意识，最好是与商家签订消费合同。

　　市消费者协会有关人士说，年夜饭最好到正规的企业、酒店去预订。其次，预订年夜饭，最好用书面方式进行约定，其中包括桌数、酒席位置、开席和结束时间、支付定金情况、违约如何赔偿等内容，保存好预订票据和书面约定，以便在权益受损时据此投诉。

　　值得一提的是，为迎合过年的喜庆气氛，部分酒店会给年夜饭取上“吉祥如意”、“龙凤呈祥”、“团团圆圆”等吉祥用语。当这些吉祥用语移植到了年夜饭套餐的菜单上，可能会出现由于没有按明码标价的规定标明主料、辅料的名称和重量，一些菜单容易造成价格纠纷。为此，消费者要特别留意。