据调查,郊区比市区肉价每斤少1到2元
金黔在线讯1月30日上午,住在头桥的倪大妈又坐上去金阳的公交车,虽然家门口的黄金路菜场就有肉卖,但倪大妈还是要舍近求远乘车去金阳购买,倪大妈说:金阳的便宜。
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金阳肉价:净瘦肉8-9元/斤
1月30日上午9时左右,金阳碧海花园附近集贸市场。记者随意问了3家经营户,净瘦肉卖多少钱一斤,两家经营户回答:9块。第三家经营户答道:8块5。记者发现,整个菜场内约有30余家食肉经营户,净瘦肉的售价都没有超过9元一斤,半肥半瘦肉的价格不超过8元一斤。在城区开餐馆的刘女士告诉记者,半个多月来,她一直到金阳采购猪肉,原因是市区的肉比金阳的贵,一斤要贵1块多。
城区肉价:净瘦肉最高11元/斤
记者在市区蟠桃宫、黄金路、红边门、新路口、大营坡等多家集贸市场采访了解到,从去年12月以来,市区肉价都有不同幅度的上涨,至今肥瘦肉维持在每斤8.5元至9元左右,而净瘦肉每斤要10元至11元,越是市中心,肉价越高。蟠桃宫集贸市场一位经营户给记者算了笔帐,生猪采购价一般为每斤5元左右,从外地运到贵阳进入屠宰场变成白条猪,价格为每斤6元左右,拉到菜场约合7元每斤,“最后,由经营户来定价,每头猪可以赚个五六十元。”
记者采访:郊区肉价都要低些
“可以肯定的是,从屠宰场出来到经营户手上的白条猪,价格基本是一致的。”贵阳市洛湾嘉旺屠宰场负责人说,除了生猪的个头和出生地影响到出场的价格,从屠宰场出来的白条猪价格都在每斤6.5元左右。据介绍,我省毕节地区产的猪肉肉质较好,生猪价相对高一些。由于去年重庆干旱,导致我省生猪供应稍显紧张,猪肉价随之上浮,一直维持到现在。贵阳市区的猪肉价在不同地段价格不尽相同,金阳由于住户较少,为吸引更多顾客,经营户降低肉价销售,每斤猪肉比市区少1—2元,还是有赚的,只是比市区的经营户赚得少些。嘉旺屠宰场的负责人称,一些低价肉也可能是母猪或是未经检疫的猪肉,市民在购买时也要注意识别。记者对新添寨、白云、花溪等地猪肉售价进行了解后发现,郊区的肉价都要比市区的便宜1至2元左右。
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