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中华厨艺扬威 华裔詹煌君获国际厨艺大赛最高奖

  中新网2月7日电 据美国《世界日报》报道,旅美华裔厨艺家詹煌君,2月5日从国际烹饪基金会(So-cieteCulinairePhilanthropique)多位裁判手中,兴奋地接过沉甸甸的纯金金牌,这是表彰他获得第138届国际厨艺大赛(SalonofCulinary Art)蓝带金牌大奖,是该赛程的最高荣誉,他将代表美国纽约市参加2008年的奥林匹克烹饪大赛。

  曾在纽约市Lutece Restaurent和摩根史坦利担任行政总厨的法国籍裁判JacquesCoustar,以及美国厨师协会(Chefs de Cuisine Association ofAmerica,Inc.)会长Lutz Lewerenz5日都异口同声的赞赏詹煌君的精湛厨艺。


  来自中国台湾新竹,现任大纽约客家会会长的詹煌君说,这是他在国际大赛获得的第九面金牌,在2004年他也曾参加奥林匹克烹饪大赛夺得银牌,明年他志在金牌。(姚增馨)

(责任编辑:黄芳)


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