春节市场品牌鱼受宠 京城超市“通威鱼”热销

　　春节前进入北京著名超市的品牌“通威鱼”，凭借质量安全可全程追溯的溯源体系，严格执行北京市场水产品准入制，凸显品牌鱼、放心鱼的魅力受到市场追捧，销量猛增。继通威鱼成功进入“麻辣诱惑”、“眉州东坡”等餐饮名店后，北京通威鱼公司加快了与北京各大超市的合作。

　　目前，北京沃尔玛山姆会员店、易初莲花（朝阳店）、易初莲花（通洲店）、北京华联（望京店）、易初莲花（六里桥店）、北京华联（广安门店）等13家超市已经开始销售品牌通威鱼。为满足北京市民春节期间能够购买到放心的淡水鱼产品，北京通威鱼公司自2月2日起，将陆续在京城13家超市开展“品牌通威鱼鲜活买赠”活动和品牌通威鱼“银白香酥面包鱼、黄金蝴蝶面包虾试吃大会。”记者在广安门华联看到在春节前进入北京各大超市的“通威鱼”专柜，三个鱼缸里分别售卖鲫鱼、草鱼和鲤鱼，据销售人员介绍“我们每天都有专人定点配送，质量环节绝对不会出问题。”

　　“通威鱼”是通威股份公司精心打造的放心鱼，全程使用囊括“中国驰名商标”、“国家免检产品”和“中国名牌”三项国家殊荣的通威无公害饲料，按照规范的养殖技术流程对养殖、储运、销售等环节进行科学管理和严格监控。与农户分散养殖、小型企业联合养殖所不同，通威依托连续10年获得全国水产品饲料生产行业领先的绝对优势，率先在全国实现了一条鱼从鱼种繁殖、饲料生产、水质监控、基地选择、储养透析、实验测定、分捡配送等诸多环节，全部是由同一家企业进行全程一条龙式质量安全管理，从而确保上市的每一条“通威鱼”都符合国家相应的多项安全标准。

　　“通威鱼”质量体系代表着安全、健康、美味的水产品。种苗采用经过高标准精心培育的优质“通威鱼”种苗。原产地周边植被茂密，水质天然、清澈。使用175米纯净地下井水进行3—5天的净化，去除排泄物和有害物质，配送前分检不活跃和有损伤的鱼，进一步提高品质。“通威鱼”在装载中减小密度，加入纯氧以提高耐运输能力，从凌晨装箱最短时间完成装车、运输、到达售点全过程，至此才能说是真正的“通威鱼”。

　　据通威鱼公司人员介绍，为了保障品牌“通威鱼”的产品安全，让更多市民可以买到安全放心的水产品。通威率先倡导水产品安全可全程追溯新理念，借助溯源系统，使消费者可以方便的了解追溯通威鱼由养殖至零售之间各个流程的运作。追溯查询每一条鱼的鱼种、繁殖、饲料、水质、产地、配送、销售各个环节。“通威鱼”的可追溯系统，也有助于政府部门、商超客户掌握有关信息，更可在食品问题发生时，迅速采取行动。积极配合政府和相关部门严把质量关，完善监测体系，营造安全、放心食用水产品的消费环境。北京通威鱼公司经营的产品有：鲜活品（草鱼、花鲢、乌鱼、鲟鱼等）、初加工品（花鲢鱼头、鱼片、鱼丸）、深加工品（黄金蝴蝶面包虾、银白香稣面包鱼等）。