拯救“烟台海参”⒃胶东海参精品商场的“市场攻略”

　　上篇写到胶东海参精品商场经销的“中平”牌海参被送到省工商局进行检测，产品全部符合SC/T3206-2000等相关国标。这对消费者而言是个好消息，但烟台这样要求严格的商业零售单位还是太少。细心的消费者会发现，最近几年来，市区街头悄悄地冒出了一大批海产品专卖店，基本上都经销海参类产品。

海参商家多了，海参市场大了，越来越多的消费者把海参纳入早餐食谱。尤其是春节临近，海参进入销售旺季，不少海参商家频频打出“特价牌”，价格差异悬殊令消费者如雾里看花。昨日，北京驻烟单位的吴女士通过热线向记者求助：“烟台海参到底哪家的质量比较好？我买几次都因发制不好只得退货。”其实，这样的声音记者不是第一次听到，海参市场商机与危机并存，不但广大消费者在购买时很难抉择，就是那些在高额利润诱惑下加入这个行业的经营者，也有不少陷入欲罢不能的尴尬。对此，业内人士分析：随着人们消费水平和保健意识的提升，消费者越来越关注海参产品的质量，打造诚信品牌显得尤为重要。作为烟台海参经营大商家之一，胶东海参精品商场等单位联名呼吁成立“烟台市海参鉴定中心”、胶东海参精品商场请省工商部门做质检报告之外，还赢得了诸多的荣誉。

　　———2006年10月23日，烟台市委宣传部、物价局、工商局、质量技术监督局、财贸办等8家单位联合评选的烟台市“百城万店无假货示范店”，胶东海参精品商场成为唯一一家海参专卖商场；

　　———2006年10月19日至22日，亚欧会议旅游合作发展论坛暨展览会在我市举行，吸引了亚欧会议39个成员的宾朋。会议期间，胶东海参精品商场等10家地方特色专卖店被指定为指定服务单位。

　　从2000年开业至今，在省工商局、市财贸办、市质监局、市工商局等单位组织的检查中，“中平”牌海参以过硬的质量赢得了主管部门和消费者的高度肯定，胶东海参精品商场先后5年被被评为“烟台市文明单位”，先后被市旅游局授予“烟台市旅游定点购物商店”及“质量信得过单位”。胶东海参精品商场正成为消费者心目中的重要诚信标签，品质源于“中平”牌海参的市场攻略。“中平实业”负责人表示：“下一步，我们将按照胶东海参精品商场的标准进行连锁经营，保证品牌公信力是我们开拓市场的基础。”“中平牌”海参来源何处？加工规模如何？请继续关注本报后续报道。记者赵志杰

　　编辑:傅鹏