春节将至,上海各大超市喜气洋洋,年货战场早已打响。就在传统年货纷纷变换样式抢夺人们眼球的时候,洋年货也蜂拥而至,与本土食品争夺起了年货市场。
洋酒、巧克力最受青睐
什么洋年货最受上海人欢迎呢?洋酒是当仁不让的人气王。
上海第一食品商店是较早开设进口食品专柜的商店,负责进口食品采购的张小姐表示,洋酒的销量每年增长10%左右,原产法国的三大洋酒品牌——人头马、轩尼诗和马爹利占据了洋酒市场的90%。
城市超市是上海最具规模的进口食品商店之一,其市场部经理桂小姐也表示,洋酒在过年时销量特别好。上海人和外国人买洋酒用途不一样,买的种类也不一样。上海本地人以送礼为主,爱买一些名气比较大、价格比较贵的牌子,比如人头马、轩尼诗等。而老外主要是家庭聚餐和自己喝,更注重酒的口味、出产年份和饮用场合。
今年大年夜和情人节很接近,所以进口巧克力也变得特别抢手。记者在联华超市看到,在卖场最显眼的位置,已经摆上了法国巧克力,巧克力上有法国风景照片,富有浪漫情怀。
与本土食品争夺市场
中国人过年喜欢走家串户,一些出口食品大国便纷纷推出了茶食小点来迎合中国的传统。去年12月,奥地利领事馆就在城市超市推出了很多适合上海消费者口味的果酱、干果和巧克力等产品。今年3月份,法国食品节也将在第一食品商店举办,展出的食品包括巧克力、饼干等。
和传统年货相比,洋年货在包装、口味上新颖独特,使得它们的追随者越来越多。比如在奥地利食品节上,一种巧克力上带有茜茜公主、莫扎特等人头像,包装精美,销量非常好。桂小姐说。
记者采访了多家超市后发现,虽然传统年货的市场地位仍然不可动摇,但洋年货确实一年比一年火。据统计,专业经营世界各地风味美食的上海城市超市去年的销售额达到了1.2亿元,进口商品的品种仅2006年就增加了2200余种。每年接近春节时,进口食品的利润同比要增长10%左右。来自联华超市港汇店的数据也表明,两年里,该超市的进口食品销售额增加了50倍,进口商品品种也从200种增加到了4万种。
第一食品商店的张小姐表示,去年,他们商店的进口食品销售额同比上升了25%。进口食品的引进使得消费者有更多的选择余地。就目前来说,本土食品仍然是我们的销售主力,但我们希望通过传统年货来带动进口食品的销售。
打入上海市场面临挑战
不过,进口食品想风行上海的年货市场,挑战还有很多。在价格上,尽管随着关税的下降,进口食品的价格有所下跌,但记者发现,一般进口食品的价格仍比同类本土食品高几倍甚至几十倍。有消费者指出,进口食品在价格上还应更亲民一些。
对此,美国领事馆农业贸易处农业领事魏博闻认为,进口食品面临的主要挑战是高昂的经营成本和消费者对进口食品的陌生感。大部分进口食品比同类本土食品价格略高。在中国市场上,进口产品还只是很小的一部分,顾客群也只是一部分喜欢新奇事物的人,进口食品离进入到中国的主流市场还有一段距离.选稿:陈誓骠来源:新闻晚报作者:章炜安全套引领服饰新文化返乡路上的那些表情
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