除夕年夜饭饭店须留样

　　成都（14a版）除夕年夜饭饭店须留样

　　本报讯（廖金玉吕瑾记者秦勤）越来越多的市民选择大年三十在外就餐，各大餐馆的“年夜饭”卖得红红火火。为了保证除夕夜的食品卫生安全，从2月12日开始，我省首次在全省范围内开展声势浩大的保“年夜饭”平安行动。

　　按照食品卫生的相关法规，此次卫生监督部门重点检查了餐饮单位的卫生状况；现场加工鲜榨果汁及豆浆是否卫生；餐饮具采用化学方法消毒时，是否按要求进行等；一次接待10桌及以上的年夜饭等群宴必须按规定留样待检查。?‘ц