本报讯(记者郭峰)春节期间杭城各类粮油、肉类等农副产品供应充足,市场价格稳定。记者昨天从市贸易、粮食部门获悉,粮油、肉类供应部门备足货源,严把安全关,保障市民吃得放心、吃得顺心。
为保证春节期间粮油商品的正常供应和消费安全,市粮食局日前组织人员对杭州市区6大粮油批发市场及军粮供应中心进行了粮油数量和质量的专项检查。
据市贸易局对目前猪肉市场的监测情况,杭州市区肉类货源充裕,价格稳中有降。2月11日—15日,市区四个定点屠宰厂(场)屠宰上市生猪27052头,日均上市5410头;市区白肉中心批发价为11.92元/千克,比去年12月的13.34元/千克下降一成,也比上月的13.38元/千克下降一成多。
猪肉质量安全把关工作也进一步加强。近日,市牲畜屠宰管理所会同市动物卫生监督所对市外进杭鲜猪肉进行“瘦肉精”残留抽检,共对江苏、山东、金华等地肉类生产企业的12个批次冷鲜肉、猪肝进行了抽样,经实验室检测,12个批次产品全部合格。
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